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用餃子皮做「迷你巧克力香蕉可麗餅」!尤其放一段時間後也能維持酥脆口感的小秘訣,一定要學會! 觀看數:1502 人
利用餃子皮做「迷你巧克力香蕉可麗餅」的作法
利用餃子皮做了小巧的巧克力香蕉可麗餅。酥脆的外皮、烤巧克力的香氣讓人一口接一口!迷你可愛的外型也適合派對及當平常點心唷!
■ 材料(2~6人份)
・巧克力片…1塊
・香蕉…1根
・餃子皮…12片
・蛋黃…一顆蛋份
■ 作法(烹飪時間:20分)
◎ STEP1:準備巧克力及香蕉
巧克力分成12等份、香蕉切成12片薄片。烤箱預熱200度。
◎ STEP2:用餃子皮把內餡包起來
用餃子皮把巧克力跟香蕉一個一個包起來,做出可麗餅的形狀。重疊的部分沾點水固定好。
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◎ STEP3:塗上蛋黃
在鋁箔紙或烤紙上將包好的可麗餅排好,並在可麗餅表面均勻塗上蛋黃。這樣烤過的可麗餅就會外面酥脆、裡面濕潤!
◎ STEP4:放進烤箱烤
放進預熱好的烤箱,以200度烤15分鐘。
◎ 完成
裝盤,完成了!
■ 小訣竅
塗上蛋黃是它好吃的祕密。放置一陣子也可以維持酥脆口感,內餡的巧克力跟香蕉濃郁美味。非常適合自帶食物的派對。
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