利用餃子皮做「迷你巧克力香蕉可麗餅」的作法

利用餃子皮做了小巧的巧克力香蕉可麗餅。酥脆的外皮、烤巧克力的香氣讓人一口接一口！迷你可愛的外型也適合派對及當平常點心唷！

■ 材料(2～6人份)

・巧克力片…1塊

・香蕉…1根

・餃子皮…12片

・蛋黃…一顆蛋份

■ 作法(烹飪時間:20分)

◎ STEP1:準備巧克力及香蕉

巧克力分成12等份、香蕉切成12片薄片。烤箱預熱200度。

◎ STEP2:用餃子皮把內餡包起來

用餃子皮把巧克力跟香蕉一個一個包起來，做出可麗餅的形狀。重疊的部分沾點水固定好。

◎ STEP3:塗上蛋黃

在鋁箔紙或烤紙上將包好的可麗餅排好，並在可麗餅表面均勻塗上蛋黃。這樣烤過的可麗餅就會外面酥脆、裡面濕潤！

◎ STEP4:放進烤箱烤

放進預熱好的烤箱，以200度烤15分鐘。

◎ 完成

裝盤，完成了！

■ 小訣竅

塗上蛋黃是它好吃的祕密。放置一陣子也可以維持酥脆口感，內餡的巧克力跟香蕉濃郁美味。非常適合自帶食物的派對。