很多人喜歡吃橘子，其酸酸甜甜的口感對大部分人群來說都是很受歡迎並且沒有禁忌的。除了新鮮的橘子，市面上也衍生出了許多周邊產品，比如最常見的，以橘子為原料生產的果汁還有罐頭，另有更受女生跟小孩子歡迎的果醬。

可見得橘子這種水果在大眾中的接受程度還是挺高，不過大家在食用的時候大多都是只取果肉，果皮則棄之不用。大多數人不知道，這被丟棄掉的果皮，在我們的日常生活中也是可以起到一些特殊的作用。鮮有人去注意到，吃完都是直接丟棄，比如下面這幾種作用。

1、理氣消脹：用新鮮的橘子皮加白糖開水沖泡，做橘皮茶飲用。可以幫助理氣消脹，生津潤喉。

2、減緩胃疼：這裡用到的就是曬乾的橘皮，曬乾後的橘皮不僅香味特殊，還有消炎、調整腸胃功能的作用。喝點橘皮水，對於改善因為飲食不規律引起的胃痛、胃部不適有一定的幫助。

3、防止暈車：暈車對於很多人來說都是一種不好的體驗，有時候暈車貼也不管用。

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4、改善口臭：口臭是一件令人尷尬的事情，有些人總是反復的口臭，繼而導致了不想講話，影響了工作生活上的交流。除了內調之外，在平時也可以常用橘皮煎水飲用，有效改善口臭。

5、治咳嗽：把曬乾的橘皮，適量加水煎湯，期間放入少量的薑末紅糖，煮後趁熱飲用。

6、治療凍瘡：在冬天天氣寒冷的時候，我們的手腳都會出現凍瘡的情況。可以用橘皮煮水來泡腳或者將橘皮烤焦磨粉，跟植物油調勻，塗抹在凍瘡處可幫助治療凍瘡。

此外橘皮還可以入菜，最有名的就屬那道陳皮鴨了，因為陳皮的加入，口味獨特，也不容易油膩。

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