得了糖尿病,少吃飯,就能控制血糖嗎?專家是這麼解釋的
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得了糖尿病的人,醫生一般會建議飲食治療,有些人不明其意,以為吃得少就能控制血糖,於是就天天吃得少。 其實,這樣反而會適得其反。 如果每天進食的量太少,比如每天低於150克時,不但容易發生低血糖,還會出現低血糖後的反跳性高血糖。一旦血糖大幅度波動,更加不利於血糖控制。 所以,糖尿病飲食,絕不是減少進食量這麼簡單。
那該怎麼吃控制飲食呢? 熱量這樣控制 糖尿病患者想控制飲食,關鍵其實是控制食物的總熱量。大家都知道,食物的熱量主要來源於碳水化合物、蛋白質、脂肪。而對於糖尿病患者來說,營養搭配的合理比例是碳水化合物50%~60%、蛋白質15%、脂肪30%。 當然,熱量的計算也是因人而異,身高體重不同,所需熱量不同。 水果這樣吃 有人說水果含糖量高,會快速升高血糖。
於是堅決不吃水果。其實水果含的糖主要是果糖,果糖升高血糖的效果要小於葡萄糖,而且水果中含有大量的膳食纖維,膳食纖維有降低血糖的功效。 水果中,高血糖指數水果有西瓜、火龍果等,中等血糖指數水果又甜瓜、菠蘿等,糖尿病患者要慎吃這些水果。 “無糖”食品別多吃 許多糖尿病患者以為無糖食品就可以隨便吃。其實,無糖食品只是不含蔗糖而已,有些加入了甜味劑,比如木糖醇,只增加食品的甜度而不增加食品的熱量。
可是再怎麼無糖,食物也是澱粉做的,跟米飯、饅頭一樣,吃多了,血糖一樣會升高。所以,建議大家要合理攝入無糖食品。當然,在吃無糖食品時,也要計算總熱量。 文章來源: https://www.toutiao.com/a6574270294800728584/
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