萬物都在生長的春天，孩子們也不例外，腦力和體力都要跟上，這季節要如何給給孩子補充營養，也是家長們最需要考慮的事情了。

美好的一天肯定從一份營養早餐開始，一份營養充足的早餐應該包括幾類食物，穀類食物補充碳水化合物、奶類製品補充鈣質、蛋白質，瓜果蔬菜補充維生素～喝牛奶是每天都要給孩子的“定時作業”，身體的成長有賴於骨骼的健康發育，而其中必不可少的當然是鈣質，多喝牛奶身體好，個子高，但是加多兩樣東西，營養更加豐富有保障，那就花生和核桃。

核桃被稱為“萬歲子、長壽果”，營養價值頗高，是“四大幹果”之一。同樣與它齊名的那就是被譽為“長生果”的花生，富含鈣、鐵等營養元素，對孩子的成長發育極為重要，卵磷脂及腦磷脂，能增強記憶力，促進腦力的開發。最近一直都有在做這個牛奶花生核桃露給孩子做早餐，口感細膩香滑，健康營養，孩子愛喝！每天早上一大杯，腦子聰明能長個！

【牛奶花生核桃露】

主料：核桃，花生，牛奶

輔料：冰糖

製作步驟：

第一步：首先把核桃和花生都去殼，如果喜歡特別香的，可以選擇炒香的花生和核桃，但是孩子吃，我建議用生的核桃和花生，這樣是不上火的。

第二步：把泡發好的花生和核桃放入料理機中，加入適量的清水；

第三步：連皮打成汁，打出來的汁是奶白色的，跟豆漿和牛奶都很像哦；

第四步：把打好的花生核桃汁倒入過濾網中，過濾後的口感跟細膩喲，過濾出來的核桃和花生渣千萬別丟棄，可以做花生核桃糖，或者作為湯圓的餡料等；

第五步：大火把花生核桃汁煮開，煮開後，帶入一大杯純牛奶，再轉中小火慢慢煮開，放牛奶味道更棒喲！

第六步：最後加入適量的冰糖，小火慢慢煮至冰糖融化就可以了，冰糖根據個人的口味添加。

這個牛奶花生核桃露就做好了！特別的香！春天，每天早餐給孩子喝一杯，營養好吸收，比喝豆漿牛奶強多了！

小貼士：

1.家中有破壁機可以直接把食材都丟進破壁機中，更簡單省事；

2.早上要喝的話，可以提前一個晚上把花生和核桃用水浸泡好，第二天早上打汁，煮也是很快的哦！

3.也可以加一些大米，把大米和花生核桃打成汁，煮出來特別濃稠，就形成了牛奶花生核桃羹了！味道也是超棒噠！

來源自toutiao

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