說起腎炎大家都可能覺得這是一種比較嚴重的疾病，其實腎炎他也是有初期中期後期的區別的，我們今天就給大家介紹一種適合慢性腎小球腎炎的食療方法。

【1】方法

這個食療方法可能已經被很多人所熟知的，只是沒有人了解其中的一些藥用價值，這個食療方法就是番茄燒牛肉。

它的主要製作方法就是准備牛肉150克，番茄150克，醬油50毫升，白糖10克，精鹽5克，蚝油料酒各2.5克，姜絲，蔥絲，植物油各少許，然後把牛肉洗干淨切成方塊兒，番茄洗干淨切成方塊鍋，置火上，放油燒熱放姜絲煸炒下，入牛肉煸炒幾下，烹入料酒蚝油加入水，浸沒牛肉，放精鹽，白糖，燒至成熟，再加入番茄，燒至入味，出鍋就可以了。

【2】原理

因為西紅柿性涼味酸甘，有清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，健胃消食的作用，而牛肉營養豐富，其性溫味甘咸，有補脾和胃益氣增血強筋健骨的作用，將這兩種食材一同烹飪，可以平肝清熱滋養強壯，對慢性腎炎有療效。

【3】注意事項

預防腎炎人們在平時的飲食一定要多樣化，吸收全面的營養，應該適當的補充含優質蛋白質的雞蛋，瘦肉，魚類等，脂肪內應該以植物油為佳，多吃一些芝麻木耳等黑色食物，滋養腎髒，注意每天的進食適量的蔬菜水果。

因每個人的體質狀況不一樣，所以此種方法一定要在醫生的囑咐下謹慎使用。

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