熱綠豆遇到涼的水，加快了 綠豆表皮的破裂。等水開之後，再煮2分鐘綠豆也被煮開花了！另外，白米粥、小米粥都可以用這個方法喲~煮出來的粥又滑有綿綢！ ！

白米粥所需時間會較長些，大概10分鐘左右以後，大家可以在冰箱放一小盒一小盒的冷凍米，方便隨時煮粥。喜歡早餐吃粥的，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上，拿出來就可以煮了，十分方便