我們平時都會買些大蒜放在家裡備用但是過不了多久就會出現發芽的情況怎麼辦呢今天就跟大家分享幾個保存大蒜的小妙招妙招一：密封保存法我們把掰開一瓣一瓣的大蒜放進有密封蓋的瓶子或者盒子裡蓋好蓋子然後放到陰涼處就可以了這樣的作用是既可以防潮又能降低存放環境的氧氣濃度提高二氧化碳的濃度可以有效的抵制大蒜呼吸從而防止大蒜髮芽妙招二：懸掛保存法在空氣乾燥的地區可以將大蒜裝進網袋中

或者編織在一起

放在陰涼通風處讓大蒜風乾儲存妙招三：低溫保存法首先把掰成一瓣一瓣的大蒜用保鮮袋裝起來

封好袋口將大蒜放進冰箱的冷藏室就可以了因為大蒜在高於5攝氏度的時候容易出現發芽的情況而我們將大蒜裝起來放進冰箱這樣既能保證低溫又可以防止濕度對大蒜的影響因此可以很好的防止大蒜髮芽妙招四：高溫保存法把大蒜放進溫度為45度的烤箱裡面烤15分鐘左右

經過高溫處理過的大蒜一般不容易發芽了家裡沒有烤箱的朋友可以用微波爐哦妙招五：陶瓷壇保存法把大蒜放進陶瓷壇裡不用蓋蓋子然後把罈子放到陰涼的地方就可以了這樣放上一年大蒜都不會壞哦怎麼樣？這幾個保存大蒜的小妙招很實用吧

參考來源:http://www.msy3776.orgs.one/show/520438