不銹鋼之所以能夠起到防銹的作用，主要依靠的是其表面的一層極薄而且堅固穩定的富鉻氧化膜。

這層膜可以用來阻止氧原子的繼續滲入氧化。

但是如果膜遭遭到破壞，不銹鋼也是一樣會生銹的。

不銹鋼由於標號不同，其防銹能力也是有所不同的。

如果大家家裡有不銹鋼器具已經生銹了，該應該怎樣來處理呢看看下面幾個方便省力的小妙招吧。

 

將燒焦後的黑色殘留物全部都洗乾淨，只需要一樣常見物品哦！

看，正常用百潔布來洗，根本沒反應

在鍋裡倒入白醋，沒過鍋底就可以了

然後將白醋燒開，煮上3~5分鐘

倒入冷水冷卻

然後再用百潔布來擦洗，黑色的就很容易洗掉了

看最後洗出來的效果，是不是跟新的一樣呢

我們只不過利用了簡單的醋酸的跟鐵的化學反應而已，生活中從不缺乏類似的小技巧，缺乏的是一顆發現的心靈！

下面在給大家推薦幾個生活小常識：

1、炒茄子前，用開水焯一下或用鹽醃出苦水，這樣就不吸油了

2、芒果在煤氣爐上轉幾秒，那皮就很好剝了，番茄剝皮，用熱水燙下，皮就容易剝下來了

3、普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱後倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了

4、燉排骨或湯的時候，放點醋，有利有鈣的吸收

5、喝不完的大瓶裝可樂，可以倒過來放比較不容易漏氣

6、蒸米飯，在鍋里加幾滴生油，攪一攪，蒸出來的飯一粒一粒的，很好吃，而且不粘鍋

7、做豬扒或者牛扒的時候，先將肉塊用可樂浸泡10分鐘再煮或煎，肉質會容易酥軟美味，也不會殘留可樂的味道

8、洗黑木耳的時候放一點點麵粉，會洗下很多髒東西的

9、洗桃子的時候，給水裡放點堿面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手還不癢、，這樣洗桃絕對乾淨

10、洗葡萄的時候放些澱粉，隨便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

11、把核桃放進鍋裡蒸十分鐘，取出放在涼水裡再砸開，就能取出完整的桃核仁了

12、將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裡炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口

13、過多食用生蔥蒜，會刺激口腔腸胃，、不利健康，最好加一點醋再食用

14、把蝦仁放進碗裡，加一點精鹽和食用堿粉，抓搓一會兒後，用清水浸泡然後沖洗，炒出的蝦仁會透明如水晶，爽嫩可口。