用料

南瓜200克

糯米粉150克

糖桂花50克

色拉油少許

糖桂花南瓜餅的做法

南瓜切小塊隔水蒸15分鐘熟，冷卻備用。

南瓜先攪拌加入糖桂花30克後逐量加糯米粉揉團。

南瓜自身含水量大，整個過程不必加水

揉小團壓成型，撒點乾麵粉就不粘手。

最後涼鍋溫油兩面煎3分鐘即可食，蘸點糖桂花甜甜的。

小貼士：

一次吃不完放冰箱，下次再吃前入鍋加少許水加熱軟化，又糯又軟。

完整影片：

參考來源:http://www.how01.com/post09247711030100?u=9