大家可能都聽過蜂蜜柚子茶，這茶的主材料之一就含有柚子皮，小編的朋友就圖新鮮自己動手做了一罐，聽說味道還不錯。

除了柚子皮，我們吃的水果中，還有不少的果皮你還沒有發現它的價值！

蘋果皮：抗氧化效果好

蘋果中有將近 50% 的維生素C存在於緊貼果皮的部位，可以說，蘋果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都要高。普通大小的蘋果的果皮抗氧化能力，相當於 800 毫克維生素C的抗氧化能力。

在清洗乾淨的前提下，建議蘋果帶皮吃。

★ 巧用治腹瀉：蘋果具有收斂作用，對慢性腹瀉有一定療效。

可將蘋果皮晒乾研末，取 15 克空腹調服，每日 2 次。鮮蘋果皮 25 克左右，煎湯或泡茶飲用，也可緩解胃酸多、痰多等。

葡萄皮：含降血脂物質

「吃葡萄不吐葡萄皮」，不知你吃葡萄吐不吐皮？

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化等作用的物質。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。

據說，已經有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以輔助治療高膽固醇、糖尿病等。

香蕉皮：緩解皮膚瘙癢

香蕉皮剝下來可拿來塗塗身體。

★ 香蕉皮多妙用：

香蕉皮中所含的蕉皮素，可緩解皮膚瘙癢症；

將香蕉皮搗爛加上薑汁能消炎止痛；

用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡；

把香蕉皮敷在疣子的表面，能使其軟化，並逐漸脫落。

把香蕉皮晒乾磨成粉，還是保護皮膚的美容佳品。

芭樂皮：殺菌止瀉

芭樂味甘、微酸、澀，能生津止渴，其中含有大量的鞣酸，可起到收澀止瀉的作用。

其果皮除有收斂作用外，還可抑制痢疾桿菌、大腸桿菌等的生長，推薦連皮吃。

橘子皮：健脾祛濕

我們所聽到的最多是變成中藥材的橘子皮，也即陳皮，具有順氣消脹、清肺祛濕、止咳化痰等功效。

當然，我們自己也能製取陳皮

將剝除的橘子皮切絲或晒乾研末，開水沖泡當茶飲，清香怡人，能開胃、通氣、提神。

干橘皮50克，白酒0.5公斤，浸泡10天，製成橘皮酒，每天適當飲用，可治療慢性腹瀉。

梨子皮：化痰止咳

大家都知道冰糖燉雪梨，一般燉出來的雪梨，會影響果肉口感，換成冰糖燉梨皮也是可以的：

取梨皮約30克，加冰糖煎服，清心潤肺、降火生津、止咳化痰，喉嚨痛或咳嗽的時候喝效果不錯。

柚子皮：味香緩疲勞

柚子皮所含的柚皮苷可降低血液黏稠度，從而預防血栓形成；柚子酸則可促消化，消除疲勞。

柚子皮所含的物質還有很好的祛痰鎮咳功效。而獨特的柚子香，還可舒緩情緒，緩解壓力。

挑選柚子時，盡量選新鮮、表皮色澤金黃的，柚子皮更美味有益。

★ 柚子皮妙用：剝剩的柚子皮放冰箱內可消除一定異味。