國畫大家彭祖華今年97歲了，滿頭銀絲的他，面色紅潤極了，臉上看不到一塊老年斑，雖然已是近百的年紀，但每天仍能揮毫潑墨超過8小時。

國畫大師彭祖華。

彭老很少刻意鍛鍊身體，要說起養生，他有一個堅持了40多年的習慣——每天早上起來，1匙白醋、1匙蜂蜜，放入溫水中攪勻後喝下。

彭老自詡是「肉食動物」，每天一杯蜜醋水，能加快新陳代謝，避免脂肪在體內積聚。

蜂蜜是營養價值極高的滋補保健佳品，而醋是我們日常生活中經常食用的調味料，這兩樣東西，幾乎家家都有，二者看似沒有什麼聯繫，國畫大家彭老先生把他們調配在一起，竟成了一杯長壽神仙水，而且還特便宜，嗎，每天才幾毛錢。

一杯神仙水，喝出健康和長壽

蜂蜜醋水不僅酸中帶甜、甜醇適口，而且還富含葡萄糖酸、琥珀酸及多種胺基酸，具有減肥、延緩衰老、調節臟器功能、防結石和便秘及助睡眠等諸多功效。

01、益壽

蜜醋中富含人體必需的十八胺基酸，包括人體不能合成的八種胺基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管、降血脂、降膽固醇、降血壓、防心梗、防動脈硬化、開胃護肝、提高人體抗病能力等多重功效。

02、排毒減肥

蜜醋中含有一種特殊物質——果膠，能夠減少腸內不良細菌數量，從而幫助有益細菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。

對於下身肥胖，肌肉鬆軟，容易水腫，吃得少也會胖的人有很好的瘦身效果。

03、保肝護肝

蜂蜜醋對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制。

04、增強體力

蜂蜜醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內酸性，從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素，具有增強記憶力的功能。

05、美容養顏

蜜醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養顏、抗衰老功效。一般堅持飲用半年，老年斑就會有所消退。

06、心臟年輕20歲

據《 新民晚報》報道，一位90多歲的老人堅持每日飲服蜂蜜醋近十年，發現不僅可以起到開胃消食的作用，還可以起到健胃潤腸和護心的作用。

因為自從飲服了「蜂蜜醋」之後，困擾這位老人十多年的「便秘」症基本消失；而且在90歲時的一次體檢中，醫生讚嘆道：「90歲的老人，70歲的心臟！」

07、除腳繭消腳氣

據《武漢晚報》報道，何先生數年來手腳皮膚粗糙，而且冬天愛裂口，腳上有腳氣，用蜂蜜醋每天泡手、泡腳，他堅持3個月後，見到了明顯的效果，後來往蜂蜜醋里加進一點鹽，這樣浸泡手腳一段時間後，手腳不僅變得光滑柔軟，而且腳上的腳氣也消失。

武漢市第六醫院中醫科主任醫師張力介紹，醋可以軟化角質，所以用醋泡腳能除腳繭。蜂蜜可滋潤肌膚，經常用蜂蜜醋浸泡手腳，手腳上的皮膚自然就柔軟光潤了，往蜂蜜醋里再加點鹽，能消炎去腳氣。

蜂蜜和白醋等量，有條件的話，還可加入等量的蜂王漿。

最好不要空腹喝，在早飯後一小時飲用蜂蜜醋為宜，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁，順便還能幫助消化。

有胃潰瘍、胃酸過多的人群不要使用。

大道至簡，養生也是如此，97歲國畫大家長壽靠的不是大把大把的補品，而且簡簡單單一杯蜂蜜醋水，蜂蜜和醋融合竟發生了奇妙的化學反應。

這樣一杯水，每天成本才幾毛錢，就能讓心臟年輕20歲、排毒通便、養顏益壽…任何時候開喝都不晚哦。