高溫天氣，回家吹著空調，吃著西瓜，還有比這更愜意的事嗎？雖然，西瓜清爽解渴，但你會切嗎？

其實，只要1根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齊，還不會亂流汁！

切西瓜不流汁

第一步：筷子從西瓜臍的部分插進。

第二步：插進7、8厘米左右時，輕輕地轉動幾下，再拔出筷子。

第三步：刀順著西瓜的紋路切開，這樣切出來的西瓜不會爆裂不會流汁。

插進筷子的原理很簡單，可以讓西瓜裡面的壓力和表面的張力，提前釋放出來，所以切西瓜的時候就不會爆裂啦！

吃完西瓜剩下的西瓜皮，你怎麼處理？別扔掉啦！西瓜皮這樣用，讓你整個夏天都離不開它

西瓜皮，別名西瓜翠衣。外表面暗綠色、黃綠色或棕黃色。

西瓜皮的妙用

1、治療曬後修復

西瓜皮可以用來輔助治療曬傷，由於西瓜皮含有維生素C，敷在皮膚上具有消炎美白的功效，所以能治療曬傷的皮膚。

將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷處，每5到10分鐘更換一次西瓜皮。

2、可以做菜

西瓜皮還是一個好的吃食，且得來全不費功夫，做法也是非常簡單，把新鮮的西瓜皮洗凈切絲，再加開水焯一遍，然後與瘦肉絲一起炒，再適當地加一些其它調料，即可食用，味道很不錯。

3、預防中暑

夏季天氣炎熱，外出遊玩後容易中暑，可將西瓜皮洗凈後切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣，加適量白糖或冰糖，涼後飲用可預防中暑。

當孩子遭遇中暑，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。

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趕快回家試試吧！