百香果不止是水果，了解這些強大的功效，不愛吃就太可惜了！

百香果也叫西番蓮，熱情果，是一種熱帶水果，果肉橙色，種子可以食用。 百香果香味濃郁，有很好的鎮靜效果，可以去皮生吃或榨成鮮果汁，一杯鮮百香果汁脂肪含量低（僅1.6 g），富含蛋白質（5.2 g）和碳水化合物（55 g），維生素C、維生素A、鉀 、鐵和膳食纖維含量都很豐富。

除了作為日常飲食需求外，百香果還可以幫助緩解焦慮情緒、肌肉緊張、頭痛和失眠。

維生素C是一種抗氧化物質，可以減少患心髒病和癌症的概率。

維生素A對提高人體抗感染能力和提高視力有重要作用。

鉀是一種電解質，有助於維持體液水平。人體每日攝入足量的鉀可以幫助降低血壓，維持肌肉能量，緩解關節炎症，控制中風發作，緩解頭痛。

鐵有助於提高人體能量水平，促進睡眠，提高免疫力，最重要的功能還是有助於血液中氧氣運輸。

膳食纖維是人體必要的，有助於防止便秘，降低膽固醇和血脂。然而，已經有無數的事例證買了百香果藤對改善情緒的作用，最簡單的方法就是吃一些百香果提取物。

研究還發現，一天吃一個百香果可以遠離失眠，同時百香果也是癌症殺手。果汁，但主要是百香果的葉片中含有生物鹼，具有降血壓、鎮靜和解痙攣作用。目前百香果的葉片被許多國家用來制藥。

百香果花有輕度的鎮靜作用，並能幫助促進睡眠，已被用於治療緊張和容易激動的孩子、支氣管哮喘、失眠、神經胃腸功能紊亂以及更年期問題。百香果花有時被用來作為一種溫和的致幻劑。

研究人員發現，黃色西番蓮提取物能殺死組培的癌細胞。發揮這一防癌抗癌作用的植物化學物質是類胡蘿卜素和多酚物質。一項研究還表明，食用紫色百香果果皮提取物可以減輕哮喘症狀。

    1、選種

    在果實成熟期，從優良母株上選擇完全成熟、果大、汁多、皮薄、無病蟲的果實，取出種子洗淨晾乾，作育苗材料，當年種子當年育苗出苗率高，可達95%以上，育苗時間一般在9月到翌年5月。

    2、苗圃的整理

    土壤深翻曝曬5～7天。

    3、種子處理

    種子用水浸泡2～3天，用手搓洗脫淨種子外層膠質。每公斤種子用10～15克多菌靈或甲基托布津拌種，拌種20～30分鐘後即可播種。

參考來源