每天為吃什麼早餐而煩惱嗎？不想太早起床弄早餐嗎？這幾款15分鐘就能搞定的早餐絕對能滿足你！

我是每天都要好好吃早餐的人，堅信早餐能讓人生變得更美好~實在沒有時間，哪怕前壹天晚上買個三明治，第二天壹早也要把它擺在盤子裡，配壹杯牛奶，坐下來慢慢吃掉。

不吃早餐，或者在地鐵上啃包子的人生，實在是太悲慘了。

【15分鐘早餐】培根雞蛋三明治

做法：

1.熱鍋，入雞蛋、培根

2.咖啡機咖啡煮起來

3.覺得ok了，雞蛋培根起鍋

4.土司裹上蛋液入鍋煎至兩麵金黃

5.土司+沙拉醬+剩菜+培根+雞蛋+土司疊疊疊羅漢

6.切個獼猴桃

7.15分鐘~ well done

10分鐘搞定【芝士蔬菜雞蛋餅】

每次都會毫不手軟的放很多cheese，遇熱融化在蛋餅裡的芝士，想想就流口水~~~還有鹹香的火腿與清爽的蔬菜，為這款蛋餅加分再加分，哈哈，不多說啦，直接上做法吧！

做法：

1.芝士、火腿與生菜都切成小粒備用

2.雞蛋與牛奶，壹小撮鹽溷合打勻，再加入芝士與火腿粒攪勻。
 

3.煎鍋燒熱後倒少量橄欖油，再倒入溷合好的蛋液，用手轉動煎鍋，使蛋液均勻鋪於鍋底。
 

4.調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離，蛋液開始凝固時，均勻撒入生菜粒即可關火。

 

小貼士

1.蛋餅裡的其他食材可以根據自家存貨調整，有什麼放什麼，但芝士和火腿壹定要有，這兩樣和雞蛋絕配呀。
 

2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩，也能為蛋餅增香。

3.因為火腿本生也是鹹的，所以只要稍微加壹點點鹽就好，不然會太鹹。
 

牛奶水果燕麥粥

做法：

1.燕麥片用半杯熱開水沖泡

2.香蕉去皮，切片，蘋果切丁

3.鮮奶加入燕麥片中拌勻，再加入香蕉，蘋果，撒上葡萄乾就可以吃了

黃金饅頭片

做法：

1.準備饅頭兩個、雞蛋兩個、油、鹽

2.雞蛋加少許鹽打散；饅頭切成約1釐米的饅頭片。
 

3.將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上壹層蛋液。

 

4.平底鍋放適量油，將饅頭片放入。
 

5.中小火煎至兩麵金黃即可。
 

6.趁熱吃吧。
 

小蔥麻油醬油麵

小時候，壹碗水泡飯或者清湯麵，加點醬油，滋味無窮。

如今飽食終日，偶爾換換口味，吃上這簡簡單單的壹碗素麵，竟然連湯帶麵呲溜乾淨，連碗都看著不用洗…

做法：

1.煮壹大鍋水（多煮點~），煮開

2.準備壹個碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出壹部分沖泡，麵湯湯底完成。

可以嘗壹下鹹澹，澹了加醬油，咸了加水

3.剩下的開水，繼續用來煮麵；麵條放入，煮個兩三分鐘就好（買的掛麵包裝上給的這個時間~）

4.麵條直接撈到醬油湯裡，淋上麻油，撒上蔥花，完成完成

鹹泡飯

做法：

1.肉糜事先用料酒生薑粉和少許鹽攪勻，香菰提前泡發後洗淨切丁，青菜洗淨切碎

2.鍋燒熱後淋少許油，加肉糜，炒散後依次加香菰丁和青菜炒勻

3.加入水壹碗，煮開後加入剩飯

4.再次煮開後加鹽調味即可

蛋煎飯團

讓米飯來個華麗變身？嘿嘿～而且媽媽再也不動擔心剩米飯會被浪費掉了~~

做法：

1.燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團（手上蘸些水不粘手）

2.雞蛋打勻後加少許鹽，將飯團在蛋液中滾壹下，平底鍋倒入適量油，放入飯團兩麵煎至焦黃就OK了

小貼士

隔夜的冷飯需要加熱壹下，不然口感太硬；不要用很多油炸，只要少量油煎壹下就可以了。
 

青菜雞蛋面

做法：

1.雞蛋煎成荷包蛋

2.鍋內放油，蔥花爆香，加水，沸騰後煮麵

3.加生抽、蠔油、雞粉等調味

4.面將熟時放雞蛋、火腿等面碼，青菜燙熟即可