西瓜總是用大來形容，但今天帶給大家看到的是一種不一樣的西瓜，可以稱的上是迷你小西瓜了，它的名字叫佩普基諾。

一個成熟的普通西瓜長約為13厘米至48厘米，但佩普基諾僅有3厘米長。

相比之下，它就像一個微型版的小西瓜。

雖然外表與普通西瓜無異，但佩普基諾內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口，營養價值比普通西瓜高，可直接食用。

這麼可愛，能吃得下口嗎？

佩普基諾的培育方式有點像培育黃瓜，但比黃瓜好栽培得多，不需要溫室大棚，也不需要修剪，更不需要擔心受到蟲子的危害。

產地

这种野生水果源自南美洲。

专家发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。

「迷你」似乎正成为一种潮流，消费者愈发青睐微型产品，如电话、计算机、音乐播放器等，连水果也不例外。

一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷定购，以供人们「尝鲜」。
 

它不但果实可食用，其还有产量更大的茎状根，外形类似于红薯，表皮为白色，口感清脆类似于地螺丝菜，如果能加以利用，该作物的经济价值可以得到显著提高。

口感

虽然外表与普通西瓜无异，但「佩普基诺」内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。

或许一些消费者担心西瓜过于「迷你」，很难将果肉挖出来吃。

为打消人们这一顾虑，农业专家介绍说，不仅它的外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。
 

这种迷你西瓜吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳，从沙拉到甜品，它吃法多样。
 

栽培方法

「佩普基诺」可春、夏季栽培，宜选在日光充足地或塑料大棚内。

市场前景

目 前， 「佩普基诺」在国内已经成功引进并种植。

这种瓜的大小如同圣女果，内瓤为青绿色，口感微甜，迷你又可爱。

据相关农业专家介绍 「佩普基诺」在中国经过3年的栽培，终于成功种植。

如今在市场上价格约在160元/公斤，每一颗售价为5元左右，整体经济效益还是相当可观的。
 

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