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注意!「這些食物」盡量少吃,原來它們能導致重金屬中毒!現在知道還不遲!

 

不得不说,绝大多数人对重金属中毒都不了解,我在门诊上就遇到过很多这样的病人,当得知自己可能是重金属中毒后,第一反应就是,这不可能啊,我的工作、生活中都没有接触过重金属,怎么会中毒?其实重金属中毒最常见

 


不得不說,絕大多數人對重金屬中毒都不了解,我在門診上就遇到過很多這樣的病人,當得知自己可能是重金屬中毒後,第一反應就是,這不可能啊,我的工作、生活中都沒有接觸過重金屬,怎麼會中毒?其實重金屬中毒最常見的途徑就是經口攝入。

在我們的日常飲食中就存在很多這樣的「大坑」,在這一節中,我就教給大家應該如何出坑。

 

現在請看看自己的手指,在五指的側面是不是非常光滑,幾乎沒有什麼紋路,如果是這樣的話,要小心了,這不是說明你皮膚有多好,很可能是慢性砷中毒的標誌,另外一個標誌是指甲上存在兩條很明顯的白線。
 

引起砷中毒的主要食物是魚蝦類。

我見過很多人喜歡吃蝦頭,覺得這個部位的蝦黃最多,最為鮮嫩好吃,其實不論是蝦頭還是魚頭中都含有大量的砷,同時還含有大量的膽固醇,從營養的角度而言是不適合食用的。

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除了砷中毒,鉛中毒是另一種比較常見的重金屬中毒,鉛的危險很多,比如可以增加胃癌的發病率,還能夠長時間沉積在體內,無法有效排出。
 

松花蛋是引起铅中毒的主要食物之一,这源于它表面那层名为密陀僧的物质,超市里售卖的松花蛋很多备注著「无铅」的标志,无铅松花蛋其实并非无铅,只不过铅的含量比较少,我国食品安全法规定,每千克松花蛋中含有的铅在3mg以下时就可以称之为无铅蛋。
 

所以我建议您松花蛋尽量少吃,即使要吃,也尽量在2小时内食用,如果蛋壳打开,里面的松花蛋不是透明凝固的话,意味着铅的含量可能超标,最好不要食用。
 

除了松花蛋,芹菜、菠菜、茄子等这类蔬菜中含有的铅也不少,所以以上几种食物尽量不要同时食用。
 

铜中毒近年来的发病率也在逐步的提高,铜在动物肝脏、鱼虾、蛤蜊中的含量较高,慢性铜中毒的主要表现是以呼吸系统疾病为主,比如长期的咳嗽、咳痰,以及一些皮肤过敏性表现如发红、水肿、溃疡等,如果出现了上述的表现,应该考虑是否和铜摄入过量有关。

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海带和大蒜是能够排重金属的重要物质,搭配着鱼虾、松花蛋、一些含铅蔬菜一起,排毒效果很不错,少吃多排就能够减少重金属中毒的风险。
 






不得不说,绝大多数人对重金属中毒都不了解,我在门诊上就遇到过很多这样的病人,当得知自己可能是重金属中毒后,第一反应就是,这不可能啊,我的工作、生活中都没有接触过重金属,怎么会中毒?其实重金属中毒最常见


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