遇到這樣的「紅棗」千萬不要買... 小心養生不成吃毒藥!
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大個飽滿紅光澤的紅棗是很多女性同夥愛好的養顏美食,可就在前段工夫,長沙的黃姑娘卻因為吃了幾顆紅棗進了病院。 正常的紅棗幹了以後,表皮會有皺褶,有些還有斑點並不好看。
但是用硫磺薰蒸的大棗會變得很飽滿,外表像是打了蠟一樣好看。 硫磺本身具有漂白的作用,所以它會使棗得顏色很鮮豔,因為硫磺可以防腐,經過硫磺薰制的棗不容易腐敗變質。 這些棗一般是用酸澀的青棗在加了糖精鈉的水裡浸泡後變得又紅又甜。 被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑,如同打了蠟一樣,光鮮圓潤,即如果紅棗毫無皺紋,那一定是經過硫磺薰制的。
而一般健康的紅棗,經過一定時間的風乾、囤積,總會有一點小黑點,棗柄處教嚴重些。 視頻 |
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