太歲，又稱肉靈芝，為古代漢族傳說中秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥。李時珍在《本草綱目》中，也確有記載肉靈芝，並把它收入「菜」部「芝」類，可食用、入藥，奉為「本經上品」，功效為「久食，輕身不老，延年神仙」。2015年9月29日，四川成都，村民為釣的貌似「太歲」的東西量尺寸。當日，金堂縣趙鎮江源村9組的梁文俊在河裡釣魚時，釣起一個貌似「太歲」的東西，重量達13斤。

據《神農本草經》記載：「肉靈芝，無毒、補中、益精氣、增智慧，治胸中結，久服輕身不老」。

《山海經》稱之謂「視肉」、「聚肉」、「太歲」、「封」，乃古代帝王養生佳餚。太歲十分稀有，是百藥中的上品。

有典籍記載，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。太歲是自然界中非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式。

科學家稱太歲是：一種大型粘菌複合體，但其在顯微鏡下卻觀察不到細胞結構，古代時認為其為長生不老的仙藥。

《本草綱目》中記載，「肉芝狀如肉。附於大石，頭尾具有，乃生物也。

《本草綱目》是一部集16世紀以前，中國歷史上本草學大成的著作，撰成於明代萬曆六年，萬曆二十三年在金陵正式刊行，作者為李時珍。 從《本草綱目》完稿至刻印，中間經歷了十多年的時間，原因是當時《本草綱目》沒有名家的讚許與政府的支持，李時珍到過蘄州、黃州和武昌，都找不到承印的書商。

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