▲菜鳥服務生的小手勢竟讓餐廳經理嚇得半死？！

在各行各業之間，總會有一些彼此溝通的行話或是術語，只有同行之間才了解意思，甚至有時候為了節省時間會用手勢代替。

根據報導，以下就來講解4個星級餐廳酒店的服務生所使用的手勢，讓你知道他們想表達什麼。

#1 C字手勢

▲這代表有人想要詢問主廚問題。

#2 大拇指水平放置

▲這表示客人只需要白開水就好。

#3 兩指平伸

▲這代表有VIP客人前來，要特別注意。

#4 手撫肚子

▲這個手勢表示服務生需要其他人協助。

這些手勢一般人看不懂可能以為是奇怪的舉動，但他們是為了更快速溝通才使用的，可別誤會成他們在冒犯客人喔。

有禮貌地給小費卻被服務生瞪？那是因為你不熟悉各國小費文化的潛規則！

Posted on2017-03-24

 楊時育

大家都知道，出國要注重的眉角很多，其中要注意的就是 小費 ！在台灣，我們沒有給小費的習慣。不過，在美國用餐忘了給小費，你可能會被白眼；在日本收小費，反而會被認為不得體，所以大家要小心，不要誤觸別人的文化地雷了。

以下幫你列出幾個大家常去的國家的小費文化：

#1 美國/加拿大

在美國給小費是公認的社會禮儀，不論是搭計程車，或去酒吧飲酒都要給小費，不過，現在紐約正在推行無小費新政策，前往參加這些新政策的餐廳，也許會幫助你節省不少錢。

在美國搭計程車約要 20%的小費，在酒店每一件行李給 1 至 2 美元，以及給房間清潔管理員數美元作為小費；在餐廳，要給服務你的服務生 15 至 20%作為小費，每一杯酒給調酒師 1 美元小費。而加拿大的給小費習慣與美國差不多。

#2 中國

在某些國家不給小費也許會被認為沒禮貌，但在中國大陸情況正好相反，搭計程車不需要給小費，中國大陸的餐廳服務員也沒有收小費的習慣，在高級餐廳可以多給 5 至 10%的服務費，如果真的很想給小費，還必須謹慎處理，而在酒店每件行李約可給人民幣 10 元的小費。

#3 日本

日本與中國大陸一樣，是不需要給小費。日本服務員不會預期你這樣做，也不會特別感謝你，給小費反而會令計程車司機認為你在侮辱他，所以在酒店、餐廳也都不需要給小費。

#4 歐洲

觀察歐洲國家，像是在西班牙、法國、德國等，搭計程車不用給小費，但可以取至整數付款，多數歐洲國家都得給幫你拿取行李的服務員 1 歐元作為小費，一般餐廳不用給小費，在中至高級餐廳可以付最多 5%到 10%的小費。

法國餐廳收費已包括小費在內，不過，也需要看看還有什麼時候要給適當的小費，如果覺得餐廳服務很好，可以多給 2 歐元。

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而在義大利給些許小費便足夠，可以把剩餘的金錢用在多吃幾塊披薩；在德國給小費被認為是禮貌的表現，計程車通常取至整數付款，酒店每件行李約 2 歐元，餐廳可以給 5 至 10%或以 5 歐元單位取至整數，不要把小費放在桌上，可以把小費直接給服務員。

#5 英國/愛爾蘭

愛爾蘭與英國差不多，基本上不需要給小費。不過，你可以從服務質素和氣氛決定你的慷慨，在室內餐廳給 10%的小費是標準收費，但應先確認帳單沒有收取 10%的服務費，另外，不需要在酒吧給小費。

#6 墨西哥

在墨西哥以美元或披索作為小費都可以，計程車不需要給小費，但如果他們提供額外服務，例如幫助你拿取行李的話，可以給額外小費。在酒店每件行李 10 至 20 披索；給清潔管理員每天 20 至 50 披索；給接待員 100 披索；餐廳給 10%至 15%作為小費，建議用現金。

#7 印度

在印度可以留意在酒店內擺放的小費箱，這是一個很好給小費的方式，可以藉此感謝酒店服務員的服務。

將這些小費文化銘記在心，以後出國就不會因為一時疏忽而失禮了喔！

相關資料來源:https://buzzorange.com/vidaorange/2017/03/24/travel-tips-2/

參考來源:http://f.duckhk.com/view6/post/8067