這種果子長滿了刺，是長壽防癌的珍果，村民看到爭著摘！

智慧雲農業 2018-02-22 10:45:11

​刺梨果是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。生於海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中，是貴州、鄂西山區、涼山、冕寧山區等地的天然野果。刺梨果實美味可口，果皮上密生小肉刺，俗稱之為「刺梨」，且果實內含有豐富的維生素C，被稱為「維C之王」。 

​刺梨果為薔薇科植物繅絲花的果實，夏花秋實。果實多為扁圓球形果肉脆，成熟後有濃芳香味，且營養價值和藥用價值都很高。

​刺梨果呈扁球形或圓錐形，稀紡錘形，直徑大約在2-4釐米。表面黃褐色，密被針刺，有的並具褐色斑點，先端常有黃褐色宿存的花萼5瓣，亦被披針刺。縱剖面觀：果肉黃白色，種子多數，著生於萼筒基部凸起的花托上，卵圓形，淺黃色，直徑約1.5毫米-3毫米，骨質。氣微香，味酸、澀、微甜。

​刺梨果是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種胺基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的具有「維生素C之王」的美稱。 

​刺梨果不但有有很高的營養價值和醫療價值，它的其味酸、澀、平，消食健脾，收斂止洩，用於治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏症等，而且刺梨果汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用，對治療人體鉛中毒有特殊療效。刺梨果提取物中有效成份維生素C，有抗衰老、延長女性青春期等作用。