這道臘腸蒸馬鈴薯，省時省力，美味又營養，馬鈴薯則吸收了臘腸的油脂和香氣，軟軟面面，入口即化，一起吃口感很讚，還能填飽肚子，喜歡的朋友們開始行動吧！

食材：馬鈴薯2個、臘腸1根、調料：鹽少許、醋1勺、生抽1勺、小米椒1根、綠椒半根、蒜2粒。
 

做法：

1、 將馬鈴薯去皮洗凈。
 

2、然後切長厚點的片。
 

3、臘腸也切成片。
 

4、 將臘腸片和馬鈴薯片交疊擺放在盤中。

5、上蒸鍋，大火上汽後轉中小火蒸20分鐘左右，至馬鈴薯綿軟。
 

6、料汁調好備用。
 

7、馬鈴薯出鍋，淋上調好的料汁，吃時拌勻即可，臘肉，馬鈴薯，蒜，青紅椒末一起入口，各種味道和口感交融最棒。
 

8、偷懶的時候來一份，肉菜全有了，味道比單獨吃任何一道菜都好。