快過年啦！甜蜜的糖總是能給節日帶來歡樂的喜慶。芝麻花生糖在家自己做，不僅乾淨美味，而且營養又健康，還享受著食材變成美食的快樂過程。

我兒子最愛吃芝麻糖，以前都是買現成的，後來覺得外面做的不太衛生。就試著自己做了，味道口感和買的無差異，做起來很快又很簡單。

咬一口，滿口香，哈哈以後再都不用買芝麻糖了，自己做，實惠又乾淨，想吃就做，很是方便的美味小零食。

食材準備：

花生 200克， 白糖120克 ，蜂蜜50克， 芝麻150克

做法：

1、把花生放入鍋中， 小火慢慢炒熟， 大概10—15分鐘。炒好後用手把花生皮給搓掉。

2、放入保鮮袋中，用擀麵杖敲碎不用敲太碎。（這一步也可以省略）

3、把黑芝麻倒入鍋中， 用小火炒香 ，大概三分鐘。

4、炒好后倒入碗中備用。

5、在鍋中加少許的水，倒入白糖 。

6、小火慢慢的炒至糖完全融化變色 ，倒入蜂蜜 ，繼續翻炒均勻至粘稠。

7、把糖熬好后關火， 倒入花生， 黑芝麻翻炒均勻。

8、翻炒均勻后，倒在案板上，用擀杖擀成長方形。

9、用刀切成小塊即可開吃啦！

烹飪技巧

熬糖漿的時候水不要放的太多，水多了熬的時間會很長呦！