材料：

白蘿蔔，白糖，味精少許，生抽，老抽，黃酒，鹽。

做法：

1、白蘿蔔洗凈去皮切成條狀，吹乾，待用。

2、自製一個醬料：生抽2大匙，黃酒半匙，白糖3/4大匙，老抽1/2茶匙，攪拌均勻。注意使用的容器都不可以有水。

3、吹乾的蘿蔔放入醬料中，蓋上保鮮膜密封放入冰箱，一日後即可食用。