78歲，還常常全國各地「飛來飛去」工作。

 

80歲，騎著自行車去居民社區，講「糧食與健康」。

他邊講邊演示，一直站著忙碌了兩個小時沒問題。

  
 

81歲，身板硬朗、鶴髮童顏，氣色紅潤，沒有老年斑，每年體檢血壓、血糖都正常，連老年男性常見的前列腺增生都與他無緣。

 

翁維健 

中國中醫藥學會養生保健學會副會長

北京中醫藥大學教授、主任醫師

他是北京中醫藥大學教授翁維健。

從40多歲開始就特別注重養生，如今已經83歲了，他是怎麼做到的呢？ 

主張吃不對要你的命 

明代大醫學家李時珍說「飲食者人之命脈也」。

飲食涉及到健康，飲食決定健康和生命，吃不好影響健康，吃不對要你的命。

翁維健教授主張做醫生的應該把食療排在首位，一食，二葯、三針灸，為醫者當治病為暗，為醫者治病源，先以食治，後以葯療，食療不愈以用藥。
 

他一生都非常重視食療養生，他的哪些食療方法是值得我們借鑒學習的呢？一起來看看翁教授的推薦~ 

穩血壓、降血糖、祛老年斑 

 
七個食療養生方黃金難買 

1、祛除老年斑三紅茶 

三紅茶由山楂、枸杞、紅棗組成，而且選料很有講究。

山楂片是乾的山楂果乾，紅棗要小的，買枸杞子要是天然的淡紅色。

 

泡的時候小紅棗要拿手撕碎，把三樣放一起，開水沏一下，上午一杯，下午一杯，隨喝隨兌水。
 

山楂性微溫味酸，有活血祛瘀的作用。

紅棗性溫味甘，可補益氣血。

枸杞子味甘性平，補腎益脾。

 

長期飲用就能對祛除老年斑有不錯的效果。

 

2、滋陰養肺百合銀耳湯 

取掰碎的鮮百合約100克或幹百合30克，乾銀耳20克撕碎，冰糖適量，水約1升； 

所有原料放置砂鍋或不鏽鋼鍋中，用小火煨燉至原料熟透即可，分頓趁熱喝湯，吃百合、銀耳。
 

可清肺熱，養肺陰，可緩解肺熱、肺燥型流感癥狀。

尤其適合秋天喝。

 

3、止咳化痰蘿蔔絲餅 

白蘿蔔絲、叉燒肉等餡料，做成蘿蔔絲餅，放入鍋裏煎熟。

白蘿蔔有養陰降氣、止咳化痰之效，對於改善老年人的咳、喘、痰有幫助。





 

4、安眠分心木茶 

分心木是核桃裡面的木質隔片。

每日下午至晚上睡覺前，取約5克用沸水浸泡，代茶飲，邊喝邊加沸水，味淡為止。

 

分心木具有縮尿、安眠的作用。

 

5、疏肝氣菊花玫瑰茶 

在家喝點菊花玫瑰茶也有利於肝氣疏泄。
 

取貢菊（黃菊花），玫瑰花各10克，清洗後，共同放入大保溫杯中，加入沸水適量，蓋嚴蓋； 

浸泡半小時後，開始代茶飲用，邊飲邊添加沸水，味淡為止，可供1日飲用。

 

具有疏肝氣，養肝血，益肝陰的功效。

適用於心情不舒暢，脾氣急躁者，高血壓患者尤為相宜。

 

6、清熱利濕薏苡仁扁豆粥 

取小米100克，薏苡仁50克，白扁豆20克，搗碎，放入砂鍋或不鏽鋼鍋中，再加水適量以小火煲粥至熟，1日內可分頓食用。
 

薏苡仁祛濕利水，白扁豆健脾化濕，小米健脾和胃，經常食用本品，具有清熱化濕功效。


 

7、穩血壓血糖牛蒡根

牛蒡根看起來像山藥，細細的。

 

把它切成細片，入鍋煮20分鐘，喝完湯還可以再煮一遍，除去牛蒡渣，把湯當飲料喝。

 

具有清熱解毒，也有輔助穩定血糖和血壓的作用。