買回家的大蒜總放不久,擁有十年經驗的蒜農教我這樣「保存」,放整年都不會發芽、腐爛!
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前段時間回老家時,從家裡帶來了一些新鮮的大蒜,回來以後去犯愁了,根本不知道這種鮮大蒜怎麼保存好呢,於是專門到市場賣蒜的蒜農那裡請教到了方法,今天就給大家分享一下,他利用這個方法儲存的大蒜可是從來沒有長過芽,而且這個方法非常的簡單實用。 第一步,去掉大蒜的外皮,把蒜撥成一瓣一瓣的。 然後倒一些小蘇打到紙巾上,並包裹起來。 接著再切兩片生薑,盡量切得寬一點。 然後將生薑片和小蘇打紙巾捆綁在一塊。
最後將它和剝好的大蒜瓣一起放進保鮮袋裡,同時要去除裡面多餘的空氣。 這樣保存的大蒜不發芽不腐爛,放一年拿來吃都新鮮。 家裡大蒜要買多剩多了就這樣保存準沒錯,趕緊試試了。 參考來源:http://k.sina.cn/article_6382255739_17c697e7b001002cg7.html?cre=tianyi&mod=whf&loc=2&r=0&doct=0&rfunc=9&tj=none&tr=36&wm=5312_0503&vt=4&pos=108&his=0 |
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