秋天是氣溫和濕度都開始下降的季節，不論是交通工具還是辦公室，時常可以注意到罹患感冒的人增加了，常有人咳嗽、流鼻涕，不只流感盛行，肌膚秋天也特別容易出狀況，老是嘴唇脫皮、皮膚乾癢，讓人對身體出現的大大小小狀況十分疲憊，這時，就很適合吃蜂蜜來補充體力，提高免疫力！　 

1.抗菌效果 
蜂蜜具有抗菌、抗發炎的效果，能夠抑制呼吸系統的細菌繁殖，預防並改善喉嚨痛、咳嗽以及感冒，經科學研究指出，蜂蜜對於咳嗽與喉嚨痛有很好的治療效果。可以直接加在水裡飲用，或加上一點黑胡椒一起沖泡，還可促進血液循環，效果更佳。 

2.改善乾癢 
最近許多保養品公司都將蜂蜜加入保養成分之中，日本也常有以蜂蜜敷臉保養的資訊，這是因為蜂蜜當中含有近來十分受到矚目的美肌成分菸鹼酸，以及活化新陳代謝的鋅，對於肌膚保養十分有益。 

一項研究將保養品中常用的保濕劑甘油與蜂蜜進行對照，發現蜂蜜具有與甘油同等的保水作用，特別是蜂王漿的持久力最好，能夠給予肌膚水分，減少因為乾燥而產生的小細紋。 

3.消除疲勞 
夏天時因為暑氣吃不下飯、常喝冷飲吹冷氣，室內外溫差大導致自律神經失調，在身體種下的各種不良因子，特別容易在秋天爆發，讓人有氣無力，容易疲勞，而蜂蜜的主要成分果糖和葡萄糖能在短時間內被人體吸收，轉換成能量。