香脆的南瓜薄餅!保證讓你吃了還想要吃!做法超簡單!
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南瓜薄餅 簡介: 因為太好吃了 所以我決定建個菜譜>3333< 這麼簡單我沒事拍那麼多步驟圖幹嘛... 壓得薄薄的這樣不用去炸 但是外皮也會很脆 內裡還是很糯~~好吃死了 原料:南瓜, 糖, 糯米粉 步驟 1南瓜蒸熟 2碾成泥 加糖 3加糯米粉 4和成軟硬適中的麵糰*_*和圖上差不多就好 5手沾點點水 把麵糰分成小塊 間隔要大點 稍微壓扁一點點就好 下鍋 6等煎一下後 不沾了就翻面 用鏟子壓扁 7就是這麼薄!!!!麼麼噠 8完成啦,真的好好吃! 小技巧 要壓的扁扁的才好吃啊啊啊啊啊~~~~!! 沒寫分量~~按自己喜好啦 咸甜清香又酥嫩的南瓜薄餅做法 南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘 食材:麵粉100克、雞蛋一個、芝麻3克、南瓜50克、青椒15克、紅彩椒15克 做法: 1、南瓜洗凈,除皮,擦絲。 2、鍋內加水燒開,倒入南瓜絲焯水一分鐘后撈出。 3、青椒、紅椒切丁 4、準備大碗,雞蛋打散,倒入南瓜絲,倒入青紅椒丁,加入適量水,用筷子拌勻,加少許鹽。
5、加入麵粉調節濃稠度 6、平底鍋加入少許油,倒入麵糊,麵糊攤成圓餅,全程小火,翻面煎至兩面金黃,盛出,隨心意切塊。 香酥南瓜餅 ,好吃的根本停不下來! 1、食材:南瓜 糯米粉 糖 2、 南瓜洗凈,切塊。 3、 上鍋蒸熟。 4、稱熱加入白糖,用勺子壓成泥,放涼待用。 5、放涼后加入糯米粉。
6、一點一點加人糯米粉,揉至成型的麵糰。 7、捏出一小塊,搓圓后壓一下,成餅狀,粘滿麵包糠。 8、 然後在油七八成熱的時候下鍋,中小火煎到兩面金黃即可。 9、出鍋咯,又香,又脆,美味。 10、稱熱吃,一口咬下去,香香、糯糯,不錯哦。
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