令人相見恨晚的廚房秘籍：有限空間打造極致收納！

真正的廚房收納，關鍵並不在於讓廚房看起來美觀整潔。

令人相見恨晚的廚房秘籍：有限空間打造極致收納！

許多有關廚房收納的攻略，都習慣性地把整理收納的重點。放在如何讓廚房看起來更美觀整潔上，卻忽視便於烹飪和打掃這兩個關鍵問題。廚房工具放在它們該放的地方，結合自己下廚的動線佈局，這才是正確的收納之道。

廚房工具的最佳擺放位置

我們在用水區域通常會進行洗、削、切的動作，而在用火區域則進行的是加熱、調味的動作，這就必然導致了不同區域中實用的工具各不相同。

應該擺在用水區域的烹飪工具

● 洗菜時要用的工具→碗、笸籮等

● 削皮時要用的工具→削皮器等

● 切菜時要用的工具→菜刀、切片機、砧板等

● 混合時要用的工具→打蛋器、橡膠刮刀等

● 扔垃圾時要用的工具→塑料袋、瀝水網等

應該擺在用火區域的烹飪工具

● 加熱時要用的東西→油、厚底鍋、平底炒菜鍋

● 調味時要用的東西→鹽、胡椒、香料等調味品

● 烹飪時要用的東西→鍋鏟、夾具、長筷子、大勺、調羹、盤子等

按照上面的規則佈置廚房，你只要伸伸手就可以立刻拿到自己想用的工具。

不在看得見的地方放置物品

廚房有那麼多瓶瓶罐罐需要收納，但空間有限，東西越多，打掃起來就越麻煩。這時候，你需要把櫃子和抽屜完全利用起來。

利用一些分類工具，將櫃子劃分區域，分類整理。

餐具托盤可以收納零散的餐具，轉角盤架充分利用轉角空間，方便查看和取用物品，鍋蓋收納件可以收納不同尺寸的鍋蓋，抽屜隔板讓瓶罐站得更穩，避免彼此碰撞… … 小小的變化可以讓零散的廚房小物井井有序哦～

邊角空間大利用

廚房的邊角、縫隙也是收納寶地。