這三種瓜是癌症的剋星，多吃一些，和癌症說滾蛋！

醫學研究證實：目前已經有大約1/3的癌症可以預防，1/3可以治癒，而剩下的1/3也可以通過舒緩治療來減少疼痛，人們已經不需要視癌症為「絕症」。

當然，癌症還是嚴重危害我們生命健康的疾病之一，中醫認為平時多吃這三種瓜，可以有效的防止癌症的發生。

一、南瓜：在某些國家它被譽為「神瓜」，因為它既可為糧，又可為菜。在農村有很多農民種植。

醫學研究表明南瓜可預防肥胖、糖尿病、高血脂，而且對癌症預防有很好的效果。

紅棗南瓜糖水

這道紅棗南瓜甜湯，清甜、軟糯，製作簡單。有提高免疫力，補中益氣，調節心情的功效。

具體製作方法

第一步：準備食材。

第二步：把南瓜去皮、去瓤切成塊，如圖。

第三步：把南瓜、紅棗放入砂鍋中，再倒入1500毫升清水燒開後轉小火煮15分鐘。

第四步：把紅糖放入鍋中再煮兩三分鐘即可關火，盛出開動吧。

二、苦瓜：苦瓜由於其味道有點苦澀，很多人不喜歡吃。但是明代大醫學家李時珍，稱苦瓜為「一等瓜」，現代研究證明是不可多得的抗癌瓜。

許多西方醫學研究證明，苦瓜的抗癌功效來自一種叫類奎寧蛋白的成分，它能將將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

苦瓜脊骨黃豆湯

材料：苦瓜500g；黃豆小半碗；排骨350g；蚝豉5個；鹽適量；水

做法步驟：

1、苦瓜洗凈去瓤切大塊，排骨蚝豉洗好，黃豆泡水備用

2、先後將會苦瓜和排骨飛水，可以去血水和去掉苦瓜的澀味

3、煲中加水煮沸后，把所有料放進去，大火煮沸10分鐘，再轉小火煲60分鐘，加適量鹽調味

功效：氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效。

三、地瓜：地瓜是農村廣泛種植的一種植物，農民用於餵豬。其實地瓜是抗癌佳品。

地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，在全世界很多國家被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。 地瓜具有強大的防癌功能，是因為它含有一種叫去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

紅薯粥

材料：新鮮紅薯、大米

做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

功效：米粥具有清腸，易消化的功能，再配上營養高，熱量低的紅薯，可算得上是一道美味又減肥的佳品。