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香菇蒸雞簡單又好吃,別在只知道燉雞了!蒸出來的味道更鮮!

 

夏天到了,廚房裡的氣溫真的高,一進廚房做飯簡直就汗流浹背的,別再只...

 


夏天到了,廚房裡的氣溫真的高,一進廚房做飯簡直就汗流浹背的,別再只知道燉、炒了,蒸出來的味道更好吃,而且非常簡單。
 

香菇蒸雞,味道鮮美,還非常下飯,真的超級好吃,快來一起學一學吧!真的超級簡單的。
 

將雞腿肉洗乾淨, 然後把骨頭剔下來,留下一塊完整的雞腿肉。
 

然後把剔下來的雞腿肉切成小塊,加入薑、料酒、耗油、生抽、老抽、鹽、胡椒粉,再加入一些生粉。
 

攪拌均勻,醃制30分鐘,如果時間充足,可以醃制4個小時。

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準備好香菇、蒜、薑、蔥、辣椒。
 

鍋裡放油,然後把準備好的薑蒜等放入油鍋裡爆香。
 

倒入醃好的雞塊,翻炒一會。
 

下香菇翻炒,加點鹽調味。
 

用一個深盤裝好,放入蔥段,放到蒸鍋裡面蒸上20分鐘就可以出鍋了。

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嫩滑的雞肉就做好了,香菇非常香,超級好吃






夏天到了,廚房裡的氣溫真的高,一進廚房做飯簡直就汗流浹背的,別再只...


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