道醫上常說：「世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了」。的確，黑芝麻確實是很好的補品，除了我們知道黑髮、補腎之外，還有很多功效，只是大多數人的吃法不對，所以吃了未見其效。

芝麻的功效

很多人吃了一堆補藥，功效還不如這一把芝麻。所以，芝麻的這些好處，千萬要看看，很少有人知道！

控制血壓

黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

補鈣

黑芝麻含鈣量，約為牛奶的4倍。

疏通血管

對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益

抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。

另外，黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的作用。

2､黑芝麻的最佳吃法

黑芝麻的功效還有很多，想要讓它發揮相應的防病治病功效，吃法才是關鍵！

取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克備用。

先將黑芝麻晒乾，炒熟，與核桃仁一起研為細末，加入白糖，拌勻後裝到一個玻璃瓶中備用。

每日2次，每次25克，食用時用溫開水調服即可。

早餐一把黑芝麻補鈣

黑芝麻的含鈣量有多高，拿一組數據進行比較就可以知道，100克牛奶中的鈣含量為100多毫克，而黑芝麻是800多毫克。

最好是每頓都吃一些黑芝麻，早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的時間有空就可以吃一點。

很多老年人都有多年的風濕和關節酸痛的癥狀，這時候吃點黑芝麻，可以有效地緩解。

3、黑芝麻桑葚糊降膽固醇

取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。

分別洗凈後，放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。

煲湯、燉肉加點黑芝麻緩解耳鳴

有些老人會有耳鳴的問題，可多吃些黑芝麻來輔助調理。比如煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。

耳鳴患者可常常喝，對緩解耳鳴很有好處。

黃酒沖服黑芝麻緩解感冒

風寒感冒時，可以取黑芝麻炒焦50g，乘熱搗碎。黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2～3次即可見效。尤其適用於風寒導致的感冒流涕，周身不適之症。

別看黑芝麻小，它可是平民補品，尤其對老年人有益，補藥一堆不如芝麻一把！這麼好的東西吃法很關鍵！

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