提醒：確診糖尿病後，這7種食物一定要「忌口」！

原創 39健康網 2017-08-06 15:50

大部分的病是吃出來的，就拿糖尿病來說，糖分和脂肪食物攝入過多是糖尿病的主要誘因！所以對糖友來說，注意飲食是控好血糖的第一要務。

那麼，糖友飲食有哪些注意事項呢？

一、糖尿病主食以面、粗製米為主，可以在精糧中加入適量雜糧。平時還要限制甜食的攝入。

二、從魚、肉、蛋、奶或大豆製品中獲取優質蛋白。

三、飲食以低脂、低鹽為主，每日鹽分攝入不超過5克。

四、多吃蔬菜，限制水果攝入量。蔬菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不僅可以延緩血糖和血脂的吸收，還能促進排便、減少飢餓感。

五、限酒不限水。適當飲水有利於體內毒素的代謝和血糖和稀釋；飲酒會增加肝臟負擔，要盡量少喝，最好不喝。

六、忌吃7類食物：

糖友之所以不能吃香椿，是因為糖尿病患者屬於陰虛，燥熱體質，食用香椿後易加重肝火，加重病情。

尤其是有眼底病變的糖友，更應該少吃香椿。

2. 菱角

菱角中含有豐富的葡萄糖和澱粉，糖友食用後會引起餐後血糖升高。

另一方面，菱角中的鉀元素也非常多，如果攝入過多，容易使引發高鉀血症並誘發心律失常。

3. 酸菜

酸菜也是很多人愛吃的食物，但它是醃製食物，在製作過程中，營養成分被破壞，而且為了不讓其腐爛，製作時還會加入大量的鹽，導致酸菜比較咸。

所以酸菜是一種美味卻不營養的食物，糖友最好還是別碰。

4. 雪裡紅

雪裡紅中含有豐富的膳食纖維，能延緩食物的消化速度，按理說糖友應該多吃。

然而，雪裡紅性溫，吃得過多易積溫成熱，而糖友多屬於陰虛體質，吃了反而會加重病情。

5. 芋頭

芋頭中的澱粉含量也很高，吃了不利於控制血糖；而且芋頭中還含有較多的糖分，烹煮後糖分和熱量都會升高。

6. 韭菜

韭菜也具有溫腎助陽的功效，很多人不知道它還能傷陰。

而大多數的糖尿病患者屬於陰虛體質，如果多吃韭菜會加重病情，不利於血糖控制。

7. 甜菜

甜菜雖然也是常見蔬菜，但糖友還是最好別吃！

在甜菜的塊根中，75%是水分，餘下的是固形物。而在固形物中，蔗糖佔到了16%-18%，所以甜菜也屬於升糖指數較高的食物。

另外，甜菜煮熟後，其中的多醣體也會轉化為糖分，糖友食用後血糖會明顯升高。

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