在農村,「它」常被當成雜草鋤掉,雖然不起眼,卻是不得了的「寶貝」!
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烈日炎炎似火燒,野田禾稻半枯焦! 當下氣溫一天比天比高,酷暑難擋,人們紛紛尋求各種避暑清熱之良方,或躲在室內享受空調的陣陣涼意,或坐於甜品店品嚐冷飲甜品。 在農村,農村人可沒有那麼享受,烈日之下還得勞作,那是如何清熱去火的? 窮人自有窮辦法,農村物產豐富,當然是就地取材了。 這個時候,它被派上用場了,農村可不用一分錢,就能清熱毒了。 它,是誰?請繼續看下去就知道了。 它,就是崩大碗,學名積雪草,有地方叫它雷公根、燈盞草、錢鑿口、老幫根、急咩碗、老耳,叫法不一,可都是指這種植物。
雷公根長相一般,很多人會誤以為它是雜草。 記憶中,崩大碗多數長於陰濕的田間、水溝、草地上,多數是長成一大片,莖葡生於地面,拉扯到一條,往往就能拔起一大株。 由於它經常是長成一大片,很多不了解它的種地人,或許會將它當成雜草鋤掉。 ![]() 崩大碗全草入藥,具有清熱解毒、消腫利濕等作用,對痢疾、暑瀉、目赤、濕熱導致的黃疸,效果都非常明顯。 小時候天熱時,經常將它與雞肉或者雞腳一起煲湯來喝。
崩大碗在中國分佈廣泛,南方的絕大部分省市、如江蘇、安徽、二廣、湖南、湖北、福建、浙江、灌醉、雲南、海南、等省區都有分佈。 所以,很多農村人或多或少都見過它。 ![]() 農村長大的朋友,大家都見過崩大碗吧?也都喝過它煲出來的湯吧?感覺如何? 當然,有些地方還將崩大碗當菜食用,這樣可能達到藥食兩用的目的。 其實,很多農村人平時出去田間勞作,看到崩大碗都會拔回來,洗乾淨曬乾,以備日常用。 對於這個崩大碗,大家有多少了解? ![]() |
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