這碗祛濕湯，7天消腫去脂，可瘦5-18斤！

簡介

基本是人人都知道祛濕要吃赤豆薏米，但是吃對的人並不多，其中重要的就是食材的選擇，真正起到祛濕藥性的是赤小豆。赤小豆

是入本草綱目的藥材，藥性強過紅豆很多，紅豆作為食材，主要是補血，有一點祛濕作用，但效果不明顯。凡是有祛濕作用的東西

都不太容易煮爛，一煮就爛的就是紅豆了，不易煮爛的就是赤小豆。

原料

赤小豆25g、薏米25g、冰糖適量、水一大碗

步驟

1將泡過的赤小豆和薏米，加適量水（這里加了一人份粥的水量），加適量冰糖（不要加紅糖，赤小豆薏米吃多會熱，加紅糖就更

熱），糖也不要加太多，糖本身是會增加濕氣的東西，不過調節口味加一點點沒關系。然後用電鍋煲到爛，使用了煮湯程式煲了一

遍，如果要直接吃可以再煮爛一點，煲兩遍更好。

2很多同學用豆漿機直接打糊，不是不可以，不過藥效弱很多，口感也差些。要祛濕，要把這個當藥材看，是需要煲足一定時間，

才能充分發揮藥性，大家看這里一共50g，煲的顏色是不是很深？長時間燉煮，把藥性充分發揮出來，跟直接買粉沖或是豆漿機打

效果是非常不一樣的。

3加入破壁機或攪拌機進行攪拌。

4先慢速大致攪勻，再調大功率打至細滑無顆粒。

5打到完全沒有顆粒為宜，因為只是煲了一遍赤小豆和薏米不易消化，如果一般的攪拌機，可以攪拌好過濾掉渣子。

6　祛濕又好喝，又不浪費食材的赤小豆薏米糊就做好了。不要在裡面加其他亂七八糟的東西影響效果，麥片加重濕氣，那這個就白吃了。

小技巧

　1. 赤小豆薏米糊做厚一點，可以代替早飯或晚飯，我是代替午飯吃的，吃幾天就能看到效果了。打成糊糊比起煎水不浪費食材，又比煮粥好消化，更容易吸收。

2. 如果想有飽腹感，要吃赤小豆薏仁粥，第三步煲兩遍，可以加一點陳皮防止食滯。