多囊性卵巢易不孕,聰明飲食少吃「蛋」!
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蛋含有豐富的營養價值,是優質蛋白質的主要補充來源之一, 不過,專家提醒,蛋黃的膽固醇量高, 且蛋類和其相關製品易誘發雄性荷爾蒙, 長期大量攝取易造成肥胖, 導致多囊性卵巢症候群惡化,影響排卵,終致不孕。 預防多囊性卵巢症候群 先擺脫肥胖「多囊性卵巢」是因為 成熟卵子無法正常經卵巢排出, 在卵巢形周圍形成大小不一的濾泡囊腫, 不只會造成月經週期不規則, 卵巢囊腫也會不斷分泌雄性荷爾蒙導致肥胖, 而月經失序和肥胖都容易導致不孕。 其他多囊性卵巢症候群的臨床表現, 還包括體毛變多、嚴重掉髮、 長青春痘、血糖偏高,甚至糖尿病等。
均衡飲食控體重 注意雞蛋少吃婦產科醫師潘俊亨表示, 預防或改善多囊性卵巢症候群, 最重要的是「切忌肥胖」, 除了規律運動習慣的養成, 另建議女性朋友均衡攝取六大類營養,餐餐定時定量, 平時多吃新鮮食材,少吃加工食品, 飲食少油、少糖、少鹽及多纖維,煮菜少油炸油煎, 炒菜以植物油取代動物油, 特別是減少攝取高膽固醇的帶殼海鮮和蛋黃。 多囊性卵巢症候群患者,平日應少吃蛋類或其相關製品, 以免誘發雄性荷爾蒙大量分泌,反而加重病症; 主食盡量選擇全穀類,降低精緻醣類。 更重要的是,做好體重管理, 過重患者建議可減輕體重 5% 至 10% 以上, 在健康飲食時,可選擇間歇運動 搭配肌力訓練以加速消耗熱量及提高肌肉量。 正常體重為 BMI = 18.5~24.0。 飲食控制部分,以體重 60 公斤的成人為例, 一日熱量攝取量為 1500 大卡, 建議早餐控制在300大卡左右, 午餐和晚餐需兼顧碳水化合物、 蛋白質和纖維質的均衡,示範如下。
需注意的是,外食者選擇餐點應避開沙茶、 糖醋、芶芡等重口味料理, 另外再多選擇 1-2 道青菜, 以確保纖維質的攝取。 每日均衡飲食示例:【午餐】主食:3/4 碗糙米飯 or 1 碗白麵條 or 1 碗米粉。 配菜:肉類以禽類、海鮮、瘦肉為主, 例如滷雞腿(去皮棒棒腿)、滷排骨; 1 碟或 1/2 碗青菜,涼拌、炒、燙皆可; 1/2 碗涼拌蓮藕或蒸南瓜; 涼拌豆干或紅燒豆腐。 湯品:冬瓜湯、蘿蔔湯或絲瓜湯。
【點心】1 杯 260ml 的無糖或微糖豆漿 or 1/2個烤地瓜或水煮玉米。 再搭配 1 份新鮮水果,份量相當於 1 個拳頭大或 1/2 碗。 【晚餐】主食:3/4 碗糙米飯 or 1 碗白麵條 or 1 碗米粉。 配菜:炒花枝或清蒸魚,1 碟或 1/2 碗青菜。
湯品:冬瓜湯、蘿蔔湯或絲瓜湯。 水果:1-2 顆蓮霧、8 顆櫻桃、1/2 根香蕉,或是 1/2 碗芒果切塊。 多囊性卵巢症候群真的很恐怖,小禎就是其受害者,整個身形變好多…女生們少吃點蛋,別讓它找上你了! |
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