你所不知道的抗癌食物有哪些?別再傻傻亂吃了!
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在現代社會,癌症成了人們很大的隱患。這一方面是因為生活環境的改變,像現在的霧霾等環境汙染,已經嚴重危害了人們的身體健康,成為了誘發癌症的一個原因,另一方面,也是人們生活習慣導致,像現在一些人菸酒厲害,由此導致癌症發病率增大。那麼,在生活中我們有什麼比較簡單又便捷的方法可以抗癌症呢?今天就讓51養生網小編帶你來瞭解下。 曬太陽防癌 維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。值得注意的是,為避免暴曬增加面板癌風險,每天隻要曬15分鐘太陽就足夠了,這樣可以通過陽光合成人體內的維生素D,繼而起到身體防癌作用。
走路1小時防癌 研究指出:每天飯後散步30分鐘,或者每週散步四小時,能使患胰腺癌的風險減少一半。這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關,走路可以消耗熱量,可直接預防胰腺癌。此外,運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外,從而起到抗癌症作用。 睡覺防癌 每晚睡眠時間少於7小時的女性,患乳腺癌的機率高47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素,它能減緩女性體內雌激素的產生,從而起到抑製乳腺癌的目的。
因此,對於繁忙的都市人來說,應該抓住一切可以睡眠的時間,最好晚上10點半前就開始洗漱,做好睡前準備工作,保證11點前入睡,而午休時間也應該打個小盹,也能增強體內免疫細胞的活躍性,起到一定的抗癌症作用。 喝豆漿防癌 常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。為何喝豆漿可防“女性癌”呢?這是因為豆漿中有一種很像雌激素的物質,叫“大豆異黃酮”,能起到以假亂真的作用,和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有和雌激素有關的癌症都有預防作用,比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌和前列腺癌。 吃蔥蒜防癌 我國山東省份是胃癌發病率最低的省份,從其居民飲食習慣發現,當地人均每年要吃掉6公斤大蒜。
為何蔥蒜可以防癌?這是因為大蒜素有抗氧化作用,可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。大蒜隻有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素,而且非常不穩定,一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在涼拌菜中。 生活中有6類食物最容易致癌 醃製食品 鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。
薰製食品 如燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等含苯並芘致癌物,經常食用容易得食道癌和胃癌。 油炸食品 食品煎炸過焦後,會產生致癌物質多環芳烴。 黴變食品 米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變,被黴菌汙染後會產生致癌毒草素——黃麴黴菌素。 燒烤食品 烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等,因含有強致癌物不宜多吃。
隔夜熟白菜和酸菜、反覆燒開的水 會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。 |
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