通常大家高麗菜買回家後，都是直接冰冰箱保存，但現在有專家傳授比起冰冰箱，更有效的高麗菜保存法！

粉絲團《種子盆栽藝術》分享「種子達人」林惠蘭老師的「神奇高麗菜保存術」，一起來看看！

林惠蘭表示，首先把高麗菜底部的菜梗處理乾淨，接著直接將高麗菜「插」在土壤裡，擺室內室外皆可。「要吃多少就切多少」，只要確保高麗菜梗還插在土裡就行。

林惠蘭說，「擺室內在一般常溫空氣中會乾枯萎縮，擺冰箱會腐爛掉，但擺在這邊，它就會再度長根，回到新鮮種植的(狀態)」，因此插在土壤中是延長高麗菜保存期限最久的方式。

有趣的是，種在土裡的高麗菜還會持續長高唷！ 

教學影片：