純凈水、白開水、礦泉水,哪個最適合做長期飲用水?
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文/李淡淡 「我們不生產水,我們只是大自然的搬運工」這句某礦泉水的經典廣 告詞流行多年,早已深入人心。 礦泉水似乎既天然又富含礦物質,是很多人在超市選購飲用水的不二之選。更有不少喜好喝茶的人,只用礦泉水來沖泡。 還有人說,若不是因為費用問題,一定會拿礦泉水作為長期飲用水,最次也是純凈水,喝普通白開水是沒有辦法的選擇。 長期喝哪種水對身體好? 回答這個問題也很簡單了,無論是白開水,還是純凈水,礦泉水,長期飲用對身體健康的影響基本都一樣,因為喝水的目的:只是為了補充水分,不是為了補充營養! 一般來說,健康成年人每天需要2500毫升左右的水維持正常機體代謝。
但是除了我們喝下去的水,身體和飲食都會自己產生水,所以在溫和氣候環境下,一個正常輕體力活動的年輕人,一天大概需要補充1500~1700毫升的水。摺合成紙杯的話是7~8杯,這也就是健康指南裡提倡的「一天8杯水」。 但是無論喝什麼水,怎麼喝,喝水的最終目的都是補充水分,而不是養分,它在其他方便補不了太多。 喝2L的礦泉水不如一口牛奶的鈣多 舉個例子,我們都說礦泉水礦物質含量高,那麼看看到底高到什麼程度吧。 某礦泉水標示,鈣含量是≧ 400ug/100ml即 4mg/L,如果按照你每天喝2L計算,你喝進去的鈣也只有8mg,佔每日鈣推薦攝入量(800mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。
喝純凈水會缺鈣?無稽之談 純凈水是專業設備過濾、去離子化後的水。 相對於礦泉水來說,純凈水裡就不含什麼微量元素了。因此也招來很多流言,什麼「喝純凈水會營養流失啊」,「會缺鈣」啊。 都說了嘛,喝水的目的是補充水分,說白了就是解渴。不指望它補充什麼營養。
所以,這種營養缺失就是無稽之談了。 白開水是最佳選擇嗎? 白開水,就是直接從家中自來水管接出來的水,經加熱煮沸後涼涼的水。 國家生活飲用水的標準是亞硝酸鹽含量要≦1mg/ L,現在自來水中的亞硝酸鹽含量大概是0.007mg/L ,經過實驗測算燒開20次後也就上升到0.038mg/L,還是遠低於國家標準的,而且人也是有代謝功能的。 所以從經濟和方便的角度來說,白開水是不錯的選擇。 喝水原則就兩點——安全、夠量 只要水質安全,每天補充夠量,那麼無論是礦泉水、純凈水、白開水、蒸餾水,你愛喝什麼就喝什麼。
唯一要注意的如果你把桶裝水放在飲水機上,容易滋生細菌,所以要1~2個月清理下才好。 |
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