走在鄉間小路或是溪流邊時，你一定對「福壽螺」這個生物不陌生，但其實對農民來說，會吃水稻的福壽螺可說是一大害蟲，至今都仍想著要用什麼方法來將牠趕出臺灣呢！

為什麼臺灣會出現福壽螺呢？其實要歸咎於人性的貪婪和無知，1979年代，燒酒螺等許多螺肉食物成為臺灣的熱門小吃，但因為風螺等螺類成本高，加上撿拾不易，因此有業者將腦筋動到產於阿根廷的福壽螺身上，將牠們引入臺灣，以人工方式繁殖，希望能降低燒酒螺的成本。

但很明顯業者在引進福壽螺前根本沒做功課，因為福壽螺的肉質過軟，加上口感不如一般螺肉Q彈，所以做成燒酒螺後乏人問津，最後業者也不願繼續人工繁殖，就將這些福壽螺任意遺棄在鄉間或溪流。

身為外來品種的福壽螺，在臺灣沒有天敵又不怕農藥，加上繁殖速度快，喜吃嫩芽，經常會吃掉農夫辛苦栽種的水稻、青菜，或是在種水邊的甘藷等經濟作物，而讓許多農夫身受其害，據悉福壽螺進入臺灣的30多年來，已經吃掉幾百億台幣的農作物，也讓福壽螺被戲稱是「臺灣最成功的異種入侵」！

福壽螺的繁殖力和生命力有多強呢？當水質過於混濁時，牠們可利用呼吸管直接呼吸水面上的空氣，而牠們一個月能產1000~1200顆卵，由於將卵產在水面上，或沿著植物莖葉產卵，所以卵也不會被魚類給吃掉，可說是防不勝防！

不過其實福壽螺只要充分加熱還是可以吃，所以在東南亞福壽螺仍是當地常見的美食，至於牠的卵由於是特別的粉紅色，更讓不少人感到好奇，日前在網路就有網友好奇發問「不曉得福壽螺的卵吃起來是什麼滋味？」

沒想到居然真有勇者跳出來分享經驗，坦承他真的吃過福壽螺的卵！

據悉這個勇者小時候看到福壽螺的卵時，以為是覆盆莓之類的莓果，於是拔下來就往嘴裡塞，結果整整拉了10天之久，而他也回憶吃起來的感覺苦苦的，有點像馬桶藍色清潔錠的味道，「重點是它裡面的液體不是水水的，而是像痰一樣半凝固！」讓許多網友大呼噁心！

來看看福壽螺產卵的樣子吧！

應該不少人小時候都曾想過要吃福壽螺的蛋吧！畢竟牠除了像莓果外，跟小時候常吃的一款口香糖也超像的啊，難怪真會有人摘了直接吃（笑）分享出去，讓大家看看這篇文章吧！