小時祖祖輩輩都是吃豬油，因為那個時候條件差，只能自己餵豬殺了熬豬油，基本上炒菜都是用豬油炒，也很少生病，今天才知道豬油原來是個好東西，有非常多的用途，下麵給大家說一說。

動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他難以達到的美味。動物油有什麼功效呢？

1，赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。

2，大小便不通，用豬油、薑汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。

3，上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。

4，手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。

5，口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。

6，瘰鬁。用豬油淹生地黃，煮開六、七次，塗患處。

食療作用：豬油味甘、性涼、無毒，，有補虛、潤燥、解毒的作用，可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症，可藥用內服，熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。

偏方：解毒：豬油是甘、微寒、無毒，它的第一個功能就是解毒，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒。經常在外麵吃飯擔心食物裡添加了硫磺，沒關係，多吃豬油就好了。

解五種疸疾：豬油還可以解五種疸疾，黃疸、穀疸、酒疸、黑疸、女勞疸，因為豬油有「利腸胃，通小便，利血脈，散宿血」的作用。

治療婦科炎症：隨著女性年齡的增長，婦科疾病也開始纏身，白帶惡臭，可以油60毫升，酒100毫升，煎沸頓服。