蘋果醋本身有清新的香味，獨特的滋味，做法有非常容易。蘋果醋蘊含著水果的香氣，如果用來燒菜味道更為濃郁，特別是搭配肉類來食用可以提鮮。蘋果醋適合佐菜，更適合作為蘸料來吃。下面就看看自製蘋果醋詳細做法。

自製蘋果醋詳細做法

 一、自製蘋果醋的用料

蘋果醋中的主要材料就是蘋果，在準備五百毫升醋，搭配冰糖和食鹽。

二、自製蘋果醋的詳細做法

第一步：清洗。清洗蘋果，用鹽去除蘋果表面的雜物和蘋果蠟殘留。

第二步：切片。蘋果切片，要切薄片。

第三步：疊放。

第四步：向容器中倒入醋，醋的高度要沒過蘋果為宜。

第五步：容器瓶口上鋪上保鮮膜，加蓋後於溫暖處放置三個月時間進行腌制。

第六步：腌制時間滿后，蘋果顏色會呈現氧化乾枯色，而醋的顏色則格外金色好看。

第七步：將蘋果撈出。

三、自製蘋果醋的烹飪技巧

醋最好是用米醋，純釀的最好。密封罐要事先進行開水消毒，否則腌制過程中容易引發變質。

減肥每天按時喝3次，排一夜宿便：祛斑美白，防感冒美容養顏！

不需節食，不用刻意運動操練，只要吃吃喝喝都可以減肥，竟然還有這樣神奇的事！沒錯，只要每天喝上3次它，就自然會減磅，真是不可思議，但是這是真的，很多MM就是這麼成功滴。

方法很簡單，只要每天堅持喝30毫升蘋果醋就可以了。

蘋果醋的減肥原理：

蘋果醋中含有豐富的氨基酸，它能夠激活脂肪燃燒酶，抑制脂肪的堆積。醋酸與檸檬酸還能將多餘的脂肪作為能量來源進行消耗，促進脂肪的燃燒，因此運動過後，將蘋果醋作為運動飲料來喝也是很不錯的選擇。

1.準備好材料，蘋果去皮，切成條狀，可以切成片或者切成絲。

2.準備1個乾淨無油無水的密封瓶，蘋果條和冰糖放入瓶子中，把米醋倒滿瓶子。

3.隔一天，冰糖已經化了，儲存一個月，存放在陰涼通風處即可。

蘋果中含有的果膠能夠促進腸道蠕動，解除便秘煩惱，而蘋果中含有的鉀具有利尿作用，也能良好緩解人體水腫。當你覺得疲勞的時候，喝點蘋果醋也有助於緩解疲勞。總之，蘋果醋的保健效果可是杠杠的！