產後8款補血排氣食譜
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藕粉羹 藕粉營養豐富,香甜味美,易於被剖腹產後的產婦消化吸收,促進產後排氣。原料:藕粉200克,蜂蜜50克。 調料:清水800克。 做法: 1、將藕粉研細,不要有小疙瘩(一般超市有賣),然後將藕粉和水調勻待用。 2、將調好的藕粉倒入鍋內,用微火慢慢熬煮,邊煮邊拌,注意不要巴鍋,直至透明糊狀為止。
自製鮮藕粉 雞血藤紅糖雞蛋湯 具有活血補血、舒筋活絡的作用。可用於防治產後淤血、血虛所致肢體疼痛。 原料:雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。 做法: 1、雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮一至蛋熟,撈出。
2、雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖,攪拌溶化即可。 紅糖桃仁梗米粥 桃仁有舒張血管作用,活血祛瘀。粳米含澱粉、蛋白質、脂肪,尚含少量B族維生素。能補脾胃、養五臟,壯筋骨,通血脈,益精強志,潤顏。兩者配合小米煮粥對婦女淤血內停所致的產後出血較為有效。
原料:桃仁35克,粳米100克,紅糖50克。 1、將粳米淘洗乾淨,待用。 2、把桃仁去皮尖,清水洗凈,待用。 3、將粳米與桃仁齊放入洗凈的煮鍋中,加清水適量,置於爐火上煮,待米爛汁粘時離火,加入紅糖攪化調味即可食用。 紅糖紅棗黑米粥 當歸生薑羊肉湯 主要用於補益補身湯。
原料:羊肉一斤,當歸一兩,生薑二兩。 1.羊肉洗凈、切塊,用開水拖過,瀝乾水;當歸、生薑分別用清水洗凈,生薑切片。 2.將生薑下鍋內略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水幹,鏟起,與當歸同放砂煲內,加開水適量,武火煮沸後,改用文火煲2--3小時,調味供用。 橙汁醪糟湯圓 這款甜品有著豐富的碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,補血養胃,活血養顏,很適合愛美的女士享用。
主料:小湯圓250g 醪糟250g,橙汁適量,雞蛋一個,枸杞5顆。 配料:糖適量 1.雞蛋打散調勻備用。鍋中放入醪糟、枸杞加水煮沸,放入湯圓,等到湯圓浮起來之後撒入雞蛋液即可。 2.吃的時候加入適量橙汁和糖口感更好。 醪糟黑芝麻湯圓 烏豆益母湯 活血祛瘀,治療體虛。 材料:烏豆50克,益母草25克,紅糖100克,黃酒少許。 做法:將烏豆浸洗乾淨,用買來的干益母草、紅糖、黃酒一齊放人瓦煲,加5碗清水,煲至豆稔,去渣食豆飲湯。 山楂粥 山楂開胃消食,活血化瘀。適宜於產後惡露不盡,腹部疼痛,食慾不振等。 主料: 山楂15克,大米60克,紅糖10克 1、將山楂加水煎煮取濃汁。 2、加入大米,紅糖煮成粥。 山楂蓮子百合粥 黃芪當歸燉雞湯 促進生血、止血活血,有利產後子宮復舊及惡露排除,益氣生血、補益五臟、化瘀止血、促進母體早日康復的作用,同時還可用於產後氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產後腹疼、惡露不止等病。 主料:小母雞1隻(約1000g),黃芪50g,當歸10g,精鹽5g,胡椒0.5g 1、活雞宰殺,去毛及內臟,剁去雞爪及嘴殼,用清水洗凈。 2、黃芪去粗皮,與當歸均洗凈待用。 3、砂罐洗凈,放清水400g,放入全雞。燒開後撇去浮沫,加黃芪、當歸、胡椒,用小火燉2小時左右,雞肉同時加入精鹽,再燉2分鐘即可食用。 |
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