世界各國都有壓力鍋子爆炸的事情，案發現場就像被砲彈轟炸過！

雖然壓力鍋可以加快燉煮速度，燉湯非常好用、又可以讓肉類更快速軟爛。所以很多家庭都有壓力鍋、它很方便、節省煮湯時間。

有一個媽媽卡西(CassieHodges)，他們一家人住在澳洲人口最多、人口也最稠密的城市雪梨。卡西家有一個Casera牌的壓力鍋。

那天他們做飯時間比較晚，卡西的老公馬克(Mark)為了不讓3個孩子挨餓，打算用壓力鍋煮湯。

當時沒有人預料到，接下來會發生慘不忍睹的超可怕意外！

25分鐘後，卡西剛好抱著12個星期大的小兒子走進廚房，她想查看這鍋湯到底煮好了沒？

當時壓力鍋上的指示燈已經亮起來了。這個意思是已經煮好湯了，卡西立刻喊家人來吃飯，她先把小兒子放在客廳的嬰兒椅子上，然後她讓女兒走進去餐廳、幫忙擺碗筷。

正當馬克步入廚房，推開壓力鍋上的壓力釋放鈕。一切就像平常一樣，蒸汽噴發出來，可是很快的，非常恐怖的事發生了......只聽一聲巨響，卡西和馬克都沒有反應過來、卡西就被壓力鍋的蓋子擊中！

滾燙的熱湯全部噴濺出來，馬克的腹部和手臂全都被燙傷了！

而且卡西被傷到的情況更嚴重、上半身幾乎被熱湯淋遍！

餐點還沒吃到，爆炸意外就先來報到！壓力鍋無預警引爆，好好煮個飯、卻煮到毀容！

卡西立刻脫下衣服、衝去浴室沖冷水。馬克打電話叫救護車。

馬克因為沒有馬上沖冷水，情況也蠻嚴重！

卡西不希望其他人經歷類似的事件，她把這件事情分享到臉書上，她寫說：「醫生告訴我，我得把身上所有的死皮用粗毛巾刮掉，然後才能塗抹敷料！每一次換藥都非常痛苦、連止痛藥都無法緩解疼痛！」

「一到晚上、根本睡不著，醫生幫忙註射鎮靜藥之後，我才稍微感覺好一些。每次呼吸，我都能感覺到刺骨的疼痛，復原中的皮膚還癢得不行，每次忍不住抓撓，都會有鮮血流出來！為了不讓情況變得更糟糕，醫生綁住了我的四肢。現在是我躺在醫院的第4天，這又將是一個痛苦的夜晚。」

卡西和馬克都在醫院接受治療，孩子們則由朋友協助照料。

卡西希望大眾可以意識到壓力鍋有多危險，因為他們家不是第1次使用這樣的鍋具，所以沒有操作失誤。這個爆炸意外發生得太突然，後果也害人不淺！每個人都無法預測自己的壓力鍋會不會出事，因此卡西希望人們提高防範意識、別再用壓力鍋煮飯。

【壓力鍋正確用法】

請看以下華視影片報導：

通常壓力鍋會爆炸，幾乎都是因為錯誤使用。

1.人們最常常犯的錯誤，就是心急！壓力鍋的「壓力」消去、才可以掀開鍋蓋。

業者陳先生解釋：「要看這個浮標，一般煮熟的時候，它的浮標呈現浮起來的狀態，要等完全卸壓之後。才可以打開鍋蓋。」

2. 鍋子裡面的食物和水，不要超過鍋深的3/4。

3. 會膨脹的食物，像是海帶和豆類，不要超過鍋深的1/2。

4. 鍋身損害，務必立即更換，不要讓這樣的意外再次發生！

影片資料來源：華視新聞

雖然壓力鍋很方便、又非常省時，可是和生命健康相比...健康自然比節省時間來得重要多了！

資料來源：News.com.au