你知道嗎？每天早上讓你提神一下的那杯綠茶或咖啡，事實上是有減肥效果的！

但當我們比較一下到減肥效果時，到底哪一個比較厲害呢？ 

當然，減肥時的運動、飲食控制的效果是沒有任合藥物可以取代的。但是有一些食材是對減重、加強新陳代謝有幫助的！

綠茶、綠咖啡，可能已經是你每天早上的必需品，而他們也都有被作為補給品。

若你的目標是減肥，到底該選擇綠茶還是綠咖啡呢？快來看看吧！

山茶花植物—綠茶

綠茶，山茶花植物的產物，已被世世代代推崇為健康的飲料，其中的益處包括了心血管到抗氧狀態。

整株植物幾乎都能被使用，而它的葉子是目前最健康的部位，尤其是在減重方面！

綠茶萃取物（GTE）中對健康最有幫助的是「兒茶素」，他能提供或增強各種抗氧功能、咖啡因、生熱和脂肪代謝。

當和咖啡因或安慰劑單獨比較時，GTE能提供額外的24小時能量，讓身體能在運動、休息時都燃燒更多的卡路里。

而且，有研究顯示GTE能在一天中提升身體燃燒脂肪的能力。

長期攝取GTE已被證實對瘦身有效果，能在12週後減下1公斤左右。當然GTE不能真的直接幫你瘦下來，但搭配起運動會非常有成效！

鼎鼎有名「綠原酸」—綠咖啡

綠咖啡萃取物（GCE），顧名思義是從生綠咖啡豆中萃取出來的。他的主要成分就是鼎鼎有名的「綠原酸」，也對減重相當有效。

雖然還不清楚綠原酸的運作方式，但綠原酸可以增加PPARalpha的活性（PPARalpha是一種參與脂肪酸運轉和氧化的基因），並且用它的抗氧特性來減少脂肪產生。

至今仍然只有一項研究能展示GCE對人體減重的效果。實驗者在12週後搭配著飲食控制和運動減下了5公斤，而只喝咖啡的實驗者則瘦了1公斤。

雖然這項研究看似有效，但還需要更大、更專業的研究來測試GCE到底能否當作一個減重工具。

綠茶VS咖啡

看來綠茶的GTE目前略勝一籌！第一，GTE中含有較高的咖啡因，而且他對新陳代謝的影響力也較高，能幫助你燃燒更多脂肪。

第二，GTE的研究成果遠高於GCE，所以當有人要你將GTE納入飲食控制中時是更有說服力的！

P.s 你也可能會聽過一些補給品是結合GTE和GTC，但目前沒有任何研究顯示會有更好的效果。

特別注意事項

若你在綠茶或綠咖啡中加入牛奶和糖的話，減重的效果是會被抵消的。

而且，蛋白質的吸收也會抑制攝取作用，所以在餐前餐後2～3小時攝取GTE、GCE是最有成效的時機。

GTE和GTC都含有咖啡因，所以有可能會產生一些咖啡因攝取的副作用，像是提升心律、消化不良等等，但只要你正常的攝取就不會有什麼問題。

先從小劑量開始，看看身體能不能適應，再從其中調整。

實際攝取方式

GTE和GTC在咖啡因抗性最低時是最有效的。

綠茶萃取物 GTE：

若你覺得你想靠喝幾口綠茶就能獲得GTE的話就錯了！有效的量（約600毫克）大約是8～10杯茶。

吃補給品可能會比較輕鬆，但要確保你在每份補給品中都有攝取到30～60％的EGCG（綠茶中負責燃燒脂肪的活性成分）。

綠咖啡萃取物 GTC：

綠咖啡補給品通常都含有40～50％「重量」的綠原酸。想要攝取到真正有效的量（120～300毫克），在購買補給品時一定要仔細選購，挑選其中含有300～750毫克的GCE喔～