吃大魚大肉吃多了，有點膩味，今天就教大家做一道醋溜白菜，百吃不厭，老少皆宜，鮮嫩又下飯啊～

用料：大白菜半棵、料酒1大勺約15克、米醋2大勺約30克、生抽2大勺約30克、糖1大勺約15克、蒜末適量。

步驟：

1、先把白菜葉和白菜幫分別切絲，切的時候注意斜刀切下去，這樣炒的時候容易入味。

2、鍋內倒油，油熱後放入蒜末炒出香味。

3、看到蒜末變成金黃色之後，倒入白菜幫翻炒。

4、看到白菜幫有些變軟了，就可以把白菜葉倒進去了。