俗話說：「一天一蘋果，醫生遠離我。」但若是「一日三蘋果」則能有效促進減肥效果！

根據《LIVESTRONG》網站的報導，美國營養師Tammi Flynn自創了「一日三蘋果減肥法」，可以幫助在12週內成功減掉7.5公斤。

營養師Tammi Flynn當時在華盛頓州的一間健身房擔任營養總監和私人教練。Flynn向她希望減重的客戶建議餐前食用一顆蘋果，並在兩餐間選擇蘋果當作零食。據了解，這名客戶在一個禮拜內成功減掉了0.9公斤。

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基礎指南

「一日三蘋果減肥法」包含了飲食法和運動方案。建議使用者每日攝取食物以低脂肪、高蛋白的食物為主並將熱量控制在1200至2500卡路里。一天的基礎菜單包括早餐的乳酪和蔬菜煎蛋、午餐的全麥面食和晚餐的鮭魚沙拉搭配上蛋白質奶昔與優格作為零食。減肥者每天也應進行心血管、伸展以及重量訓練。

優點和缺點

此減肥法能夠幫助使用者增加新鮮食品與瘦蛋白的攝取並養成規律的運動習慣，且不需要花任何高昂的費用購買補品或設備。

科學研究

2009年醫學雜誌《Appetite》證實了此減肥法的論點。與飯前未食用蘋果的受試者相比，在飯前食用一顆完整蘋果的成年人能減少攝取15%的熱量。原因可能在於蘋果中大量的可溶性和不可溶性纖維，其有助於增加、延長飽足感。此外，2012年一項關於肥胖的研究指出，攝取可溶性纖維與降低體內脂肪的儲存有關。

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注意：在改變飲食前應先諮詢專業醫師。

封面圖片出自：http://urasima-taro.at.webry.info/201301/article_10.html