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苦瓜是一種原產於熱帶地區的葫蘆科植物，經常被製成茶來飲用。根據研究，這種植物能治療癌症和糖尿病，並擁有預防、打擊許多健康問題的特性。根據國外網站《steptohealth》的報導，苦瓜茶在非洲、亞洲、拉丁美洲都很受歡迎，食用它可降低血糖水平，對糖尿病人來說是一大福音。

為什麼苦瓜茶可以改善糖尿病？

苦瓜茶被用於預防、治療與糖尿病相關的血糖問題。

苦瓜包含植物營養素多肽-P，它是一種植物胰島素，可降低血糖。

苦瓜茶如何幫助對抗癌症？

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科學家進行了許多關於苦瓜抗癌性質的研究，他們發現，苦瓜具有抑制癌細胞生長的功效，包括乳房和其他類型的癌細胞。而且苦瓜強大的抗氧化能力有助於保護身體的細胞，並減少自由基、營養不良、香菸和環境毒素所造成的損害。

由美國科羅拉多大學進行的一項研究顯示，給罹患癌症的老鼠服用苦瓜提取物能減小牠體內胰腺腫瘤的64％，而且無任何副作用。

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總之，苦瓜含有大量的抗氧化劑，能加強免疫能力。

苦瓜茶的副作用

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不推薦孕婦飲用苦瓜茶，因為它的某些成分可能導致流產。

大量飲用苦瓜茶可能會增加肝臟發炎的風險。雖然苦瓜茶不會損害肝組織，但它會提高肝酶的水平，可能會導致動脈硬化或血管硬化等問題。肝臟不好的人使用前應向醫生諮詢。

過量的苦瓜茶也可能引起心律不整、頭痛、肌肉無力和尿失禁。

如何製作苦瓜茶？

取15~30公克的苦瓜切片，加500毫升的水煮開後，開小火續煮3分鐘後熄火就完成了。你也可以使用苦瓜粉來製作苦瓜茶，煮沸一公升的水，加入1~2湯匙苦瓜粉，放涼10分鐘即可飲用。

苦瓜的其他好處

• 苦瓜富含α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，還含有充足的維生素A，可保護身體免於自由基的侵害，防止衰老和其他疾病。
• 喝苦瓜茶可促進消化系統的健康，刺激腸胃蠕動，改善便秘和消化不良。
• 在印度，苦瓜被用來對抗感染和皮膚問題，包括唇皰疹。

原文出處：http://steptohealth.com/research-shows-plant-can-cure-cancer-and-diabetes/?utm_medium=post&utm_source=website&utm_campaign=recommend