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這菜以前是拿來餵豬的,沒想到還是一道美食,你吃過嗎?

 

蘿蔔菜,這菜不說出來估計很多人都不認識,它是蘿蔔的葉子,以前農村人種一大片蘿蔔地,葉子都是直接拿來餵豬的。     

 


        

                                                                                   

蘿蔔菜,這菜不說出來估計很多人都不認識,它是蘿蔔的葉子,以前農村人種一大片蘿蔔地,葉子都是直接拿來餵豬的。                 

1、葉多

若種太多蘿蔔,葉子太多不想浪費拿去送人,都不太體面。      

  

2、便宜

那時候蘿蔔菜特便宜,幾毛錢一大籃子,很多人也都是買回家餵豬或切碎了餵鴨鵝。但誰也沒想到,就是這當初被人嫌棄的傢伙,如今卻是一道備受歡迎的美食,營養價值極高。        

        

3、營養豐富

還掛著蘿蔔的蘿蔔菜,營養豐富,富含維C,明目防癌。

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4、蘿蔔菜做法

做法一:

把蘿蔔菜洗乾淨直接用開水焯,焯熟後用冷水透一下,再切碎了煮合渣,不愛吃青菜的小編也能來上一大碗!                  

做法二:

把蘿蔔菜洗乾淨直接用開水焯,再淋上熱乎乎的香油生抽汁,咱巴中人還喜歡放點紅辣椒,紅紅綠綠的很有食慾,那味道能吃完三碗白米飯         

做法三:

把它剁碎加入肉沫做成包子餡,一口氣能吃上五個大包子。  

         

做法四:

或者把它擱太陽下曬一會兒,切碎加辣椒炒,配白粥也是能吃上好幾碗。        

         

做法五:

做成蘿蔔菜煎餅也好吃,比蔥油餅好吃呢。        






蘿蔔菜,這菜不說出來估計很多人都不認識,它是蘿蔔的葉子,以前農村人種一大片蘿蔔地,葉子都是直接拿來餵豬的。     


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