蘿蔔菜，這菜不說出來估計很多人都不認識，它是蘿蔔的葉子，以前農村人種一大片蘿蔔地，葉子都是直接拿來餵豬的。                 

1、葉多

若種太多蘿蔔，葉子太多不想浪費拿去送人，都不太體面。      

2、便宜

那時候蘿蔔菜特便宜，幾毛錢一大籃子，很多人也都是買回家餵豬或切碎了餵鴨鵝。但誰也沒想到，就是這當初被人嫌棄的傢伙，如今卻是一道備受歡迎的美食，營養價值極高。        

3、營養豐富

還掛著蘿蔔的蘿蔔菜，營養豐富，富含維C，明目防癌。

4、蘿蔔菜做法

做法一：

把蘿蔔菜洗乾淨直接用開水焯，焯熟後用冷水透一下，再切碎了煮合渣，不愛吃青菜的小編也能來上一大碗！                  

做法二：

把蘿蔔菜洗乾淨直接用開水焯，再淋上熱乎乎的香油生抽汁，咱巴中人還喜歡放點紅辣椒，紅紅綠綠的很有食慾，那味道能吃完三碗白米飯。         

做法三：

把它剁碎加入肉沫做成包子餡，一口氣能吃上五個大包子。  

做法四：

或者把它擱太陽下曬一會兒，切碎加辣椒炒，配白粥也是能吃上好幾碗。        

做法五：

做成蘿蔔菜煎餅也好吃，比蔥油餅好吃呢。