這個菜是胃癌剋星,經常食用可降低患胃癌的幾率,但是很少有人愛吃,為了健康,要常吃哦!!
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這個菜是胃癌剋星,經常食用可降低患胃癌的幾率,但是很少有人愛吃 洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。 1.洋蔥洗凈,去根 2.洋蔥切小段 3.鍋中加油 4.油熱后加入切好的洋蔥 5.加入鹽,大火翻炒 6.加入醬油,雞精等調味料繼續翻炒 7.加入少許水,大火翻炒收乾滷汁,即可裝盤食用 |
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